Hrušk sok
Hruškov sok je zelo uporabna pijača, ki se pogosto uporablja v programih za čiščenje telesa toksinov. Pijačo lahko razvejate tako, da dodate drugo sadje in jagode ter svoje najljubše aromatične začimbe. Kako narediti hrušk sok, se učimo iz receptov spodaj.
Recept za pear sok
Sestavine:
- sveže hruške - 2-3 kg.
Kuhanje
Recept za obiranje hruškovega sokov za zimo je zelo preprost: opere hruške, očistite jedro in preskočite meso. Pripravljena celuloza pustite pod stiskalnico, nastala tekočina se pretaka skozi več plasti gaze v ponev. Da bi olajšali postopek izdelave hruškovega soka, lahko uporabite sokovnik. Nastali sok nalijemo v pločevinke, pokrijemo s pokrovom in pustimo kuhati v vodni kopeli 15-30 minut. Hruška sok se tako nabira pozimi ali za dolgoročno skladiščenje, vendar če v naslednjih nekaj dneh nameravate piti pijačo, jo zavrite 2-3 minute in pustite, da se ohladi tik pred uporabo.
Na enak način lahko zimo tudi jabolčni sok. Če jabolka in hruške niso posebej sladka, lahko pijačo dopolnite s sladkorjem ali medom po okusu.
Hruška sok
Pripravite jabolčni hruškov sok, ali čista hruška je lahko s preprosto napravo - sokovarki. S to napravo se sok pridobi bolj kot sokovnik.
Za pripravo sokov v sovocharku je treba sortirati hruške, vsa sadeže ločiti od semen in jih razrezati na kocke. Pripravljeno sadje dajte v vsebnik sokovega štedilnika, nalijte tekočino v vodni prostor in pokrijte s pokrovom. Proces sojenja traja od 20 do 60 minut (odvisno od mehkosti sadja), po katerem na izhodu dobimo debelo in sladko pijačo, ki ohrani vse vitamine. Vroči sok lahko vlijete čez sterilizirane kozarce ali steklenice in pustite za shranjevanje.
Če naravna sladkost pijače ni dovolj za vas, potem pa pred kuhanjem skupaj s sadjem lahko dajte sladkor v posodo, približno 40-50 g na 1 kg hrušk.
Vitaminski sok iz hrušk in kumar
Sestavine:
- hruška - 1 kos;
- nariban ingver - 1/3 čajnice;
- kumar - 1 kos;
- zelena - 2 stebla.
Kuhanje
Pripravite zelenjavo in sadje za stiskanje: očistite semena iz semen, rezano kumare in zeleno na velike kocke. Sokovnik skozi celotno sadje skupaj z ingverjem. Na izhodu dobimo osvežilni in osvežilni sok, iz katerega je prijeten začetek jutra.
Všeč mi so naši recepti, potem priporočamo, da poskušate narediti oranžna ali ananasov sok - Izkazalo se bo okusno in koristno.