Pizza hlebca
Za tiste, katerih odnos s testom ni precej uspešen, priporočamo uporabo recepta za "leno" pico na podlagi štruce. Prednost te posode ni le preprostost in hitrost kuhanja, pač pa tudi različne okuse, ker za kuhanje ne morete uporabljati preproste hlebčice, temveč na primer česna ali sezam.
Pizza Recipe
Sestavine:
- maslo - 3 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- česen - 4 stroka;
- čili - po okusu;
- sušen origano - 1/2 žličke;
- bazilika (sesekljan) - 1/4 stoletja;
- hleba - 1 kos;
- paradižnik v svojem soku - 500 g;
- Sir Mozzarella - 230 g;
- Parmezan sir - 60 g;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Preden naredite pico iz hlebca, maslo in oljčno olje segrejete v ponvi in popražite česen, čili in origano v njem, dokler česen ne doda okusa. Nato dodajte polovico bazilike in soli na posodo, odstranite z vročine.
Hlebec narežite na polovico, pritisnite meso in namažite kruh z maslom, zelišči in česnom.
Združimo ostanke olja s paradižniki v svojem soku in kuhamo na ognju, dokler omaka ni homogena, ne smemo pozabiti mešati. Sol in poper pripravljena omaka.
1/4 sir Mozzarella se enakomerno porazdeli po kruhu, dajte pico iz hleva v mikrovalovno pečico in kuhamo, dokler se sir ne stopi. Razdelimo omako čez hlebec in potresemo preostalo "Mozzarello". Kuhanje pice iz hleva v ponev ali v peči za 8-10 minut, nato takoj potresemo posodo z naribanim "Parmesan", ostanki zelenja in vlijemo žlico oljčnega olja. Daj pizzo, da se ohladi, nato pa cut in služi za mizo.
Kako drugače lahko narediš pico iz hleba?
Sestavine:
- hleba - 1 kos;
- maslo - 1 kos.
- Provansalna zelišča - 1 čajna žlička;
- Sušen česen - 1/3 čajne žličke.
- Sir Mozzarella - 150 g;
- Pepperoni klobase - 200 g;
- pizza omaka - 1 žlica;
- bazilika - za dekoracijo.
Kuhanje
Rezano kašo hlebca ali rahlo pritisnite. Mehko maslo zmešajte s provansalnimi zelišči in sušenim česnom, namažite hleb iz notranjosti s to zmesjo in jo pošljite pod žar, dokler ne nastane rjava skorja.
Pizška omaka enakomerno porazdelite po površini pice, razprite mozzarella in klobase kruha na vrhu, spet pošljite pico pod žar in počakajte, da se sir topi. Dokončano posodico okrasimo z listi bazilike in ji dostavimo na mizo.
Mini pizza na hlevu
Za ta recept lahko uporabite oba posamezna rezina hleba in majhne bagete ali zvitke.
Sestavine:
- bagueta - 1 kos;
- piščančje prsi - 1 kos;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- česen - 2 stroka;
- omaka za pico - 2/3 predmetov;
- Sir Fonita (nariban) - 1/2 tbsp;
- Sir Mozzarella (nariban) - 1 žlica;
- zelena čebula - 4 perja;
- peteršilj - 1 šopek;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Bagueta ali peciva se na polovici reza in držijo pod žarico, dokler na površini ne pride na zlato rjavo skorjo.
V oljčnem olju frite sesekljane piščančje prsi do polovice kuhane, začinjene s soljo in poprom. V ponvi za piščanca 
pošljite razrezani česen in ga ognite, dokler se ne čuti arom. Zdaj lahko piščancu dodate pizno omako in nadaljujte kuhanje še 5-7 minut. Odstranite kuhano homogeno omako iz ognja in rahlo ohladite.
Razdeli omako na naše mini pizza , na vrhu postavite koščke sira "Fonita", nato nariban sir "Mozzarella". Pošiljamo pico v pečici ali v žaru 5-6 minut ali dokler se sir ne topi. Zdaj lahko pico zamazamo z ostanki paradižnikove omake in postrežemo mizi, ne smemo pozabiti okrasiti s sesekljano zeleno čebulo in peteršiljem.