Šljiva šljiva za zimo - najboljši recepte za sladko poslastico

Po pripravi marmelade pred zimzelenimi šinjami si zagotovite odličen sladek za čaj ali popolno polnjenje za pite. Delikatesa je vedno mogoča dišeča, debela v teksturi in harmonična po okusu, ki je po želji lahko raznolika, z uporabo dokazanih idej izkušenih kuharjev.

Kako kuhati džem iz sliv za zimo?

Pripravljena marmelada iz sliv brez jam je osnovna in ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin. Nekaj ​​preprostih priporočil, ki jih je treba upoštevati v procesu izvajanja receptov, bodo pomagali kuhati dobrote in okusno.

1. Priprava marmelade iz sliv se začne s pripravo osnovnega proizvoda. Izberite visoko kakovostno sadje, jih opereš, posuši.
2. Vsaka jagodica se deli z roko ali z nožem na polovici in se kost odstrani.
3. Da bi dobili homogeno teksturo prigrizkov, se pripravljena masa slive lahko prenese skozi mlin za mletje ali drugače zlahka zdrobljen.
4. Pire krompir ali polovice se dopolnijo s sladkorjem in, če je predvideno z recepturo, s sadjem in drugimi aditivi, ki se jim pusti nekaj časa stati, nato pa se za določeno tehnologijo ohladi.
5. Pripravljena marmelada iz sliv brez jam je v sterilnih pločevinkah zamašena za zimo, ki se obrne na glavo in so izolirana do popolnega ohlajanja.

Slamna marmelada doma - preprost recept

Najpreprostejši, časovno preizkušen in najbolj dostopen način, da dobite pravico v delikatesni teksturi - kuhati marmelado s sliv skozi meso za mletje. Uporaba zrelih in dišečih plodov bo odličen okus sladkarij, ki bodo zaradi kislega sadja v sadju uravnoteženi in harmonični.

Sestavine:

• slive - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Oprane in posušene slive odstranijo kamne.
2. Nastavno bazo sliv zavrtite skozi meso.
3. Kombinirano nastalo pire s sladkorjem v emajliranem vsebniku, zmešajte.
4. Po 15 minutah položite lonec na peč in segrejete vsebino, pri čemer mešate 45 minut.
5. Zamašek iz zimzelenih šljiva za zimo v sterilizirane kozarce, toplota se zavije, dokler se popolnoma ne ohladi.

Jam iz sliv in jabolk za zimo

Apple-slive jam ni nič manj okusen in nasičen. Sorazmerja osnovnih komponent lahko spremenite po svoji presoji, vsakič ko dobiš nov, a vedno odličen rezultat. Dovoljeno in spreminjanje količine sladkorja, izbira popolnega ravnovesja kisline in sladkosti v obdelovancu.

Sestavine:

• slive - 1 kg;
• jabolka - 700 g;
• granulirani sladkor - 800 g

Kuhanje

1. Slive pranje, znebite kosti.
2. Olupljeno oprano jabolko, jih razrežite na rezine, odstranite jedro s semeni.
3. Zmešajte sliv in jabolčno maso in pustite eno uro.
4. Na pečici pustite sadno sladko maso, počakajte 15 minut in mešajte.
5. Z vsebnikom posode zmešamo mešanico mešalca, nato pa vreti še 30 minut.
6. Zaprta marmelada iz sliv brez kamnov in jabolk za zimo s kuhanimi pokrovi v sterilnih kozarcih, ovita.

Jam z rumenimi slivami za zimo

Delikatesa, pripravljena po naslednjem receptu, ne bo zadovoljila le odličnega okusa in neverjetne vonjave. V tem primeru se kot osnovna komponenta uporabljajo rumene slive, ki vam omogočajo, da uživate v svetlo sončni barvi končnega sladkarij. Če želite čas kuhanja skrajšati za polovico in ne v škodo gostote gredice, lahko vsebniku dodate paket želirne komponente.

Sestavine:

• slive - 1 kg;
• granulirani sladkor - 700 g

Kuhanje

1. Kosti se odstranijo iz sliv, celuloza se po potrebi seseklja in zmeša s sladkorjem.
2. Na peč in posodo pospravite z zmerno toploto in mešajte 1 uro.
3. Plutovano džem iz rumenih sliv v sterilnih posodah, zaviti.

Jermena iz hruške

Edinstvene značilnosti bodo izzvale slive, če jo kuhate z dodatkom hrušk. Slednji bo delikatesi dala poseben okus, novo aromo, neprimerljive note. Če želite ob čokoladah občutiti sadne rezine, lahko pustite slive in hruške ali pustite enega od komponent v rezinah, ne da bi jih mletili v mesni brusilnik.

Sestavine:

• slive - 1 kg;
• hruške - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1,8 kg.

Kuhanje

1. Pripravljena hruška in slivna celuloza sta zdrobljena z mesnim brusilnikom.
2. Maso zmešajte s sladkorjem in zavrite z mirnim curkom in mešajte 45 minut.
3. Valjani delikatesa v bankah, topla, da se ohladi.

Čokoladni marmelad iz sliv

Izvajanje krepkih kulinaričnih rešitev v praksi pogosto vodi do nastanka novih nenavadnih receptov, ki so takoj postali priljubljeni in imajo resnično uspešen uspeh pri številnih potrošnikih. Eden od teh uspešnih poskusov je bil slive marmelado, kuhanega s kakavom .

Sestavine:

• slive - 1 kg;
• kakav - 3-5 tbsp. žlice;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Steklenice so odstranjene iz sliv in celuloza prehaja skozi meso.
2. Kakav se zmeša s sladkorjem, nato zmes zlije v maso slive, premešamo.
3. Kuhajte marmelado iz slive s kakavom 45 minut.
4. Prepack delicacy v sterilnih posodah, zapečatena.

Jam iz sliv brez sladkorja

Sliv slive za zimo lahko kuhamo in brez dodajanja granuliranega sladkorja. Ta priprava bo prihranila denar in je primerna za vključitev v meni diabetikov. Za izvedbo ideje je pomembno uporabljati sladke sorte sliv, ki morajo biti tudi izjemno zreli in mehki. Za shranjevanje v sobnih pogojih je treba napolnjene pločevinke sterilizirati 15 minut.

Sestavine:

• slive - 2 kg;
• voda - 1,5 skodelice.

Kuhanje

1. Slive odstranite jame, zalijte vodo.
2. Posodo na štedilniku in vsebino zmešajte, dokler se glasnost ne prepolovi.
3. Položite marmelado na sterilne kozarce, pečat, zavite, dokler se ne ohladi, nato pa shranite na hladnem.

Kako kuhati džem iz sliv za pite?

Ni nobene pridelane šljive džem za zimo primeren za pečenje. Tekoče izvedbe niso primerne za izvedbo takega podjetja, saj ne držijo svoje oblike in se preprosto širijo. Ta recept bo pripomogel, da bo na pravilni osnovi teksture, kar bo popoln polnjenje pite.

Sestavine:

• slive - 1 kg;
• granulirani sladkor - 0,5-1 kg.

Kuhanje

1. Slive odstranijo jame, nameščene v ponev, na dnu katere prelijete precej vode.
2. Maso premešamo z mešanjem 30 minut, nato pa se obriše skozi sito.
3. Zmešajte nastalo gladko drozge s sladkorjem in zavrite, ki se pogosto motijo, 45 minut.
4. Zaprt debel marmelad sliv v čistih, suhih, steriliziranih kozarcih, izoliranih za ohlajanje.

Sladka šipa v peči

Žvečilni gumi - recept, ki se lahko izvaja v pečici. Ta način kuhanja sladkarij odpravlja potrebo po pogostem mešanju mase jagodičja, ki se učinkovito izhlapi do želene debeline. Pripravljena poslastica dobi okus suhih sliv in se izkaže za neverjetno okusno.

Sestavine:

• slive - 1 kg;
• voda - 50 ml;
• granulirani sladkor - 500-700 g.

Kuhanje

1. Izberite kakovostne plodove plodove, jih sperite in pustite, da se posušijo.
2. V posodo vlijemo v primerno posodo, izločene so olupljene in sesekljane slive.
3. Kosti se ne odvajajo, temveč jih položijo v gazo ali v blago belo vrečko.
4. Masa slive se 3 ure izhlapi na 150 stopinj.
5. Dodajte sladkor, vrečko kosti in pripravite zdravilo še eno uro, občasno premešajte.
6. Vrečka z kozicami se odstrani in zavrže, marmelada pa je zaprta v steriliziranih suhih kozarcih.

Jam iz sliv v počasnem kuhalniku

Izkazalo se je okusna, debela in bogata skuhana šljiva džem v multivariatnem . V tem primeru ne morete skrbeti, da bo zdravljenje gorijo v procesu toplotne obdelave. Naprava zagotavlja enakomerno segrevanje slive brez dodajanja vode, visokokakovostnega vrenja in pridobitve želene strukture.

Sestavine:

• slive - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Slive se operejo, posušijo.
2. Plodovi so razdeljeni na polovice, postavljeni v skledo naprave, kuhani za "Kaljenje" 15 minut.
3. Zmehčane sadeže prelistajte s sito, pire krompir se vrnejo s sokom v večkratni trak.
4. Dodajte sladkor in jo mazite še 15 minut, dokler se ventil ne odpre.
5. Plutovinasti džem iz zmečkane šljive za zimo s steriliziranimi pokrovi, obrnjen navzdol in toplo zaviti, dokler se popolnoma ohladi.

• ← Krom jam - najboljši recepti za odlično zimo sladko
• Bučna marmelada z oranžno in limono →