Svinjina in krompirjev recept
Ponujamo vam danes več receptov za kuhanje svinjine s krompirjem. Jed je zelo hranljiva, hranljiva in, seveda, zelo okusna! Oglejte si sami!
Recept za pečenka s krompirjem
Sestavine:
- svinjina - 400 g;
- kuhana voda - 1 žlica;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 600 g;
- korenje - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- rastlinsko olje;
- lovorjev list;
- začimbe
Kuhanje
Torej, za kuhanje te posode, najprej pripravimo vse potrebne sestavine. Če želite to narediti, dobro sperite meso pod tekočo mrzlo vodo, jo posušite s prtičkom in ga razrežite na majhne kocke. Čebula, očiščena iz lupine, sekanje pol obročev. Očistimo korenje, jih operemo in jih podrgnemo na velikem terkuju. V kotelu dobro segamo rastlinsko olje, širimo koščke svinjine in jih zmešamo, z mešanjem, dokler ne nastane zlato rjava skorja. Nato dodajte čebulo, korenje v meso in kuhajte 5-7 minut.
Krompir očistite, ga razrežite na kocke, jih položite v posodo in napolnite z vodo, tako da ni popolnoma prekrita s tekočino. Ko voda vre, zmanjša ogenj, dodamo sol in poper posodo po okusu, zaprite pokrov in pečemo 40 minut.
Čiščenje tega čiščenja čiščenje čiščenja čiščenje z ostrim nožem. Približno 10-15 minut pred koncem kuhanja dodajte v vroče lovorjev list in zdrobljen česen. Vse dobro premešajte, pokrijte s pokrovom in še naprej kuhajte posodo, dokler krompir ni popolnoma kuhano in mehko. Po tem odstranimo kotel iz štedilnika, pustimo, da stoji nekaj, nato pa ga položimo na plošče, potresemo na zahtevo sveže sesekljano zelenjavo in jo odnesemo mizi.
Recept za svinjino s krompirjem v peči
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- paradižnik - 3 kosov;
- krompir - 3 kosi;
- čebula - 1 kos;
- česen - 3 stroka;
- sir - 100 g;
- začimbe
Kuhanje
Za začetek se meso odmrzne in razreže na majhne rezine debeline 1 cm. Potem rahlo premagajte vsak kos s kladivom, dobro premešajte s soljo, poprom in porazdelite v eni plasti na pekač, ki se namaže z maslom. Očistite čebulo, sperite in izrežite v pol obročev. Odkupim krompir, jih odlepim in razrežem na velikem krušku.
Zdaj postavite čebulo, narezane paradižnike in krompir. Posodo za pekač pošljite v pečico in ga po približno 30 minutah reza. Ne da bi izgubljali časa, ne čiščemo česna za nekaj časa, ga stiskamo skozi stiskalnico in orijemo sir na vnuk. 5 minut pred pripravljenostm nežno odstranite posodo iz pečice, potresemo s sirom, česnom in pošljemo nazaj.
Svinjina in krompirjev recept
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- svinjina - 1 kg;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- začimbe;
- ketchup - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Čebulico očistimo, razrežemo v naključne koščke in v približno 5 minutah prenesemo posodo v veliko količino rastlinskega olja. Odstranimo korenje, narežemo na veliko rezilo, jih pošljemo na čebulo in pet minut ožemo zelenjavo. Meso, razrezane na koščke in rahlo popražemo s čebulo in korenjem.
Zdaj pripravite glinene lončke, uredite vsebino grebena v njih, sol, poper in dodajte malo po okusu. ketchup . Krompir očistimo, jih posujemo v kocke in jih položimo v lončke. Napolnite z vodo, zaprite zgornji pokrov in ga postavite v pečico. Pečemo 200-stopinjsko posodo, dokler krompir ne bo mehak približno 45 minut. Preden postrežemo, okrasimo pečenko s svežimi zelenjavnimi zelenjavami in potresemo po naribanem siru.