Hrana Sladice

Lean pite - recepti odlično testo in okusno polnjenje

Posteljne pite so starodavne kreacije ruske ritualne kuhinje, jih bodo podprle v strogih dneh in bodo koristne za sladki zob. Ogromen izbor testa, sladkih in slanih nadevov izpolnjuje najbolj občutljive okusne popke in razprši mizo z manj visoko kalorično pečeno blago, pri čemer mnogi prihranijo od naklonosti tradicionalnemu peku.

Kako kuhati pusto patties?

Kako kuhati pusto patties

Recept za pusto testo za pite ne sme vsebovati živalskih proizvodov, zato je treba izključiti jajca in mleko ter rastlinsko olje nadomestiti z rastlinskim oljem. Več tipov testa: kvas, svež in luskav, bo zadovoljil še hibridno, saj gnetenje in pečenje presegata hitrost tradicionalne peke.

Sestavine:

  • moko - 900 g;
  • kvas - 10 g;
  • voda - 600 ml;
  • sladkor - 50 g;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • sol - ščepec.

Kuhanje

  1. Kvas se raztopi v topli vodi.
  2. Dodajte sladkor in sol. Premešajte.
  3. Zmes vlijemo v moko, dodamo maslo, gnetemo in pustimo eno uro stran.
  4. Izberi in pustite patties z vašim najljubšim polnjenjem.

Fried Lenten pite s krompirjem

Fried Lenten pite s krompirjem

Posteljne obleke s krompirjem - klasični recept za kuhanje na domu, ustvarjeni iz izdelkov, so vedno pri roki. Preprosto polnjenje krompirja, za sočnost, razredčeno z ocvrto čebulo, in bujno kvasno testo, sčasoma spremenili v priljubljeno prigrizek, ki ga je težko prepoznati kot koristno, a okusno in rdeče.

Sestavine:

  • moko - 600 g;
  • kvas - 25 g;
  • sladkor - 20 g;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • voda - 350 ml;
  • krompir - 600 g;
  • čebula - 2 kos.

Kuhanje

  1. Kislo kvasite s sladkorjem, prelijte 250 ml vode, premešajte.
  2. Nalij 200 g moke, gnetite in pustite 20 minut.
  3. Dodajte preostanek moke in vode, 40 ml olja, gnetite in pošljite na "počitek".
  4. Kita olupljeni krompir, mash.
  5. Dodajte čebulo in krompir.
  6. Oblikujte tortilje, napolnite in popržite koščke krompirja.

Pohlajene sirove patties z zeljem

Pohlajene sirove patties z zeljem

Lean testo za ocvrte pite je lahko bland, kar ne vpliva na okus jed in izbiro polnjenja. Tradicionalno za ta test so uporabili rastlinsko polnjenje, in posebej - zelje. Juicy, z visokimi prehranskimi lastnostmi, preprostim kuhanjem in poceni - vedno je primerno za kuhanje na domu.

Sestavine:

  • moka - 350 g;
  • voda - 300 ml;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • zelje - 700 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • sol - ščepec.

Kuhanje

  1. Zelenjava sečnja in pržite.
  2. Sol se raztopi v topli vodi.
  3. Tekočino nalijemo v moko, dodamo 20 ml olja, premešamo.
  4. Vložek za testo, razrežemo v skodelice, stvari in pržimo v olju.

Posteljne patoje z gobami

Lean pite

Posteljne krompirjeve piščance z gobami bodo rešile potrošnike, ki so skeptični pri pečenju, vendar želijo diverzificirati meni z okusno in hranljivo hrano. Za vredno zamenjavo testa - masa krompirja - ne bo potrebno gnetenja, ocvrti gobi pa bodo dodali okus in pikantnost kot polnilo.

Sestavine:

  • krompir - 800 g;
  • šampinjoni - 300 g;
  • moko - 100 g;
  • rastlinsko olje - 120 ml;
  • čebula - 1 kos.

Kuhanje

  1. Pražite gobe in čebulo.
  2. Operite krompir in jih zavrite v kožo.
  3. Utrljaj v pire.
  4. Dodajte 80 g moke, gnetite testo in obliko v torte.
  5. Postavite polnjenje in popržite.

Posteljne ocvrte pite

Posteljne ocvrte pite

Poslanstvo pite pite priljubljenost je podobna krompirju in zaseda vodilno mesto med sladkimi sladicami, kuhanimi v ponvi. Proračunska posoda z domačim polnjenjem in bujno ružno testo je harmonična in lahko okusi vsakogar ne le ob strogih dnevih posta, temveč tudi na počitnicah.

Sestavine:

  • moka - 300 g;
  • voda - 150 ml;
  • kvas - 10 g;
  • sladkor - 20 g;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • jabolčni jam - 200 g

Kuhanje

  1. Kvas raztopite v vodi, dodajte 150 g moke in pustite 30 minut.
  2. Dodajte sladkor, preostanek moke in 30 ml masla. Pusti me.
  3. Pound, oblikujejo pecivo, napolnite in spržite pusto kvasovke do zlate.

Posteljne patoje z jabolki

Lean pite

Brezalkoholne pite v peči so koristne, hranljive in neverjetno z različnimi polnili. Najbolj dostopna in preprosta, in od tega priljubljenega - jabolka. Apple pite nadaljujejo svojo tradicionalno rusko kuhinjo s svojimi recepti in dokazujejo ne samo neoporečen okus in neverjeten okus, ampak tudi koristnost toplotne obdelave v peči.

Sestavine:

  • moko - 400 g;
  • kvas - 10 g;
  • voda - 250 ml;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • sladkor - 100 g;
  • jabolka - 4 kos

Kuhanje

  1. Združite moko in kvas.
  2. Dodamo 20 g sladkorja, vode in masla.
  3. Mešajte in pustite eno uro.
  4. Peel jabolka, sejamo in premešamo z sladkorjem - pripravljeno je polnjenje za pusto pecivo.
  5. Mešajte testo, ga oblikujte, začnite in pečite v pečici pri 190 stopinjah 25 minut.

Lean Cherry Pies

Lean pite

Poslanstvo češnjeva pita v peči še naprej recept za enostavno domačo pečenje, ki je sposoben z najnižjimi stroški za raznolikost težkih dni posta in presenečenje s posebnimi lastnostmi. Tako nežno testo na kvasovnem in rastlinskem olju pripomore k ohranjanju svežih proizvodov že dolgo, zato se lahko zaloge hranite v prihodnosti.

Sestavine:

  • moko - 600 g;
  • voda - 250 ml;
  • sladkor - 120 g;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • suhi kvas - 10 g;
  • zamrznjena češnja - 300 g

Kuhanje

  1. Kvas zmešamo z 20 g sladkorja, dodamo vodo, maslo in 300 g moke.
  2. Zamesite in pustite 20 minut.
  3. V mokro dopolnimo, premešamo in očistimo eno uro.
  4. Češnjo nalijemo z vodo, napolnimo in zmešamo s sladkorjem.
  5. Razvalite testo, izrežite vrčke, napolnite in pečite sirove pete na 200 stopinj 25 minut.

Posteljne patties s krompirjem v pečici

Lean pite

Posajene pite brez kvasa - posoda ni tako priljubljena, vendar ima posebno privlačnost in preprostost. Neobičajno testo, pomešano z moko in vodo, skupaj s krompirjem, pretrpi gastronomsko metamorfozo in v kratkem času ne postane samo hranljivo prigrizek za vročo, ampak tudi neodvisno posodo.

Sestavine:

  • moka - 300 g;
  • voda - 100 ml;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • krompir - 4 kosi;
  • zelena čebula - kup.

Kuhanje

  1. Zmešajte olje in vodo, vstopite v mešanico v moko. Zgnetite.
  2. Kuhajte olupljen krompir, zmešajte jih, dodajte čebulo.
  3. Testo napolnite, napolnite in pecite pri 180 stopinjah pol ure.

Lean pite s bučo

Lean pite

Posteljne pečene pete nadaljujejo svojo kulinarično raznolikost. Tokrat bo vitaminska bučica delovala kot sočno in dišeče polnjenje, pri čemer skrbi za krepitev telesa s koristnimi substancami ne le v težkih dneh posta, temveč tudi skozi celo leto - dobro, zelenjava je vedno na voljo. Preprosta preskusna formulacija bo pospešila postopek pečenja.

Sestavine:

  • moka - 350 g;
  • voda - 100 ml;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • soda - 1/2 tsp;
  • kis - 1 tsp;
  • bučna pulpa - 350 g;
  • med - 50 ml;
  • korenje - 1 kos.

Kuhanje

  1. Mleto bučo in korenje, dodajte med in pustite na stran.
  2. Zelenjava se izliva. Zmešajte sok s kavo, orezan s kisom in olje.
  3. Sok in vodo vlijemo v moko, gnetemo testo.
  4. Raskatayte in polnjenje, obliko.
  5. Bake puste patties na 190 stopinj za 30 minut.

Lean pite iz lisnatega peciva

Lean pite

Poslanstvo puff pecivo v prisotnosti slaščičjega peciva - to je visoka kuhalna hitrost, preprostost, dostopnost in brez primere sorta pri izbiri sladkih in slanih nadevi. Jabolka in peščica rozin v polnjenju sta hranljiva in okusna ter pripravita prehrambeno prehrano in sta zato popolna kot sočno, vitaminsko polnjenje.

Sestavine:

  • puhasto pecivo - 500 g;
  • jabolka - 4 kosov;
  • rozine - peščica;
  • sladkor - 50 g

Kuhanje

  1. Jabolka lupi in razrežemo.
  2. Raisin se zmeša z jabolkami in sladkorjem.
  3. Rezite testo, ga dajte, ga zložite v trikotnike in pečemo pri 200 stopinjah 20 minut.