Potato krompirja s klobaso
Casseroles so bili vedno vključeni v kategorijo jedi, pripravljene iz tistega, kar je ostalo v hladilniku po včerajšnji večerji. Kremplje s klobaso ni izjema. Hitra in zelo ekonomična posoda nasiči celotno družino in ne bo povzročala težav pri kuhanju.
Potato krompirja s receptom za klobase
Sestavine:
- krompir - 1,5 kg;
- domača klobasa - 500 g;
- maslo - 4 tbsp. žlice;
- mleko - 2 t;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- čebula - 1 kos;
- naribani trdi sir - 2 tbsp;
- krušenje - 1/2 st .;
- rastlinsko olje;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Kuhati potato krompirja zelo preprosta. Izperite krompir in lupino, ga razrežite na plošče, napolnite gomolje z vodo in kuhajte, dokler ne mehak. Bodite previdni, da ne preberete krompirja, v nasprotnem primeru posoda ne bo uspela. Nalijte rastlinsko olje v pekač in ga narežite na sesekljano čebulo. Dodajanje zvonjenja domačo klobaso .
V ponevu talite maslo in mu dodajte moko. Mešajte, mrzite moko do svetle zlate barve, nato prelijete tople mleko. Kromo omako kuhamo do debele, po sezoni po okusu, zmešamo s sirom in klobasami na žaru. Krompir položimo v posodo za peko, naoljen in prelijemo kremo z omako s sirom in klobaso. Pečemo posodo za 20 minut na 180 stopinj. In potem, še 5 minut, posuta s krušnimi drobtinami.
Kremo v krompirju s klobaso v peči
Sestavine:
- krompir (veliki) - 4 kosi;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- sol - 1/2 tsp;
- klobase - 500 g;
- koruza - 150 g;
- mleko - 1/3 stoletja;
- česen - 1 stroka;
- sol, poper - po okusu;
- čebula - 1 kos;
- sir "Cheddar" - 1 žlica.
Kuhanje
Cut krompirja na tanke rezine, jih olje in sezono s soljo. Plošče oblikujemo v obliki in pecemo do mehkega pri 200 stopinjah.
Klobase, narezane na obroče, in rahlo popržite s čebulo v ponvi. Klobase postavite na krompir. Mleko, sesekljan česen, poper in polovica sira se zmešata in s to zmesjo prelijejo ognjišče. Pečemo posodo pri 200 stopinj 20 minut, potresemo z ostalim naribanim sirom.