Hrana Okusni članki

Krompirjev čips doma

Hrustljavi in ​​okusni žetoni, izdelani doma, se razlikujejo od industrijskih, globoko ocvrtih, naravnih sestavin in majhne količine olja. Lahko jih kuhamo v vaflu, mikrovalovni pečici ali peči. Vzemimo s seboj vse možne recepte za krompirjeve sekance.

Recept za čips iz mikrovalovne pečice

Sestavine:

  • krompir - 3 kosi;
  • sladka paprika - 1 čajna žlička;
  • oljčno olje - 0,5 tbsp. žlice;
  • sol - ščepec.

Kuhanje

Ugotovimo, kako narediti krompirjeve sekance. Očistite, sperite in posušite krompir s papirnato brisačo. Nato ga razrežite s tankimi obročki s pomočjo rastlinskega rezalnika. Ploščo z mikrovalovno maščobo z oljčnim oljem in položite krompirjeve obroče v eno plast. Rahlo potresemo z mleto sladko papriko in soljo. Kuhanje mikrovalovni čipi z nastavitvijo moči na 800 vatov za 5 minut. V tem času se krompir obarva in postane hrustljava.

Pire krompirjevi čipi

Sestavine:

  • krompir - 4 kosi;
  • maslo - 30 g;
  • jajce - 1 kos;
  • mleko - 50 ml;
  • moko;
  • sol, začimbe - po okusu;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Torej najprej očistite krompir, ga razrežite in zavrite, dokler ne razložite. Potem jo zmešajte v pireju, dodajte maslo, jajce in mleko. Vse se dobro premeša. Nato postopoma vlijemo v moko, dokler masa ne začne spominjati kreme. Zdaj smo dali sol in začimbe po okusu. Dobro segrevajte vafeljsko železo, namažite z rastlinskim oljem in krompirjevo testo pomešajte z žlico. Zaprite vafeljsko železo in pržite. Potem se čipe skrbno odstranijo iz naprave in se zlomijo na koščke. Na vrh, posnemite končne krompirjeve čipe s soljo ali papriko.

Krompirjevi čipi v peči

Sestavine:

  • krompir - 2 kosi;
  • rastlinsko olje.
recept za krompirjeve sekance

Kuhanje

Očistite in perejo krompir. Nato ga razrežite s posebnim rastlinskim rezilom s tanko ploščo debeline približno 2 mm. Dodajte rastlinsko olje in ga dodajte okusu začimb, pazljivo ga zmešajte z roko, tako da so krompirjeve plošče popolnoma pokrite z mastjo z vseh strani. Pokrivamo pladenj s papirjem za peko, namažemo z rastlinskim oljem in razrežemo krompirjeve rezine. V pečico segrejte in pecite na 200 stopinj približno 20 minut. Nekatere rezine lahko zgodaj porjavijo in jih potegnete ven, morate takoj, da jih ne prekašajo.

Če menite, da so čipsi škodljivi, predlagamo, da poskusite jajčevci So manj kalorij in bolj uporabne.