Hrana Okusni članki

Krompirjevi pecivo

Včasih želite imeti nekaj prijetnega, okusnega in enostavnega za pripravo. Opozarjamo vam na recept za neverjetne krompirjeve tortilje, ki jih bodo zagotovo všeč vsi!

Krompirjeve tortilje s sirom

Sestavine:

  • krompir - 3 kosi;
  • trdi sir - 100 g;
  • čebula - 1 kos;
  • moko - 1 žlica;
  • kefir - 1,5 tbsp;
  • jajce - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • sol, poper, posušena zelišča - po okusu.

Kuhanje

Kako kuhati krompirjeve tortilje? Vzemimo posodo, prelijmo kefir, dodamo sol, jajce, presejano moko in dobro premešamo vse do gladke. Odkupite krompir, jih rešite na fino rezilo in jih položite v skledo s testo. Trdi sir trije na fini grater in tudi položi v skledo. Potem očistite čebulo od luske, drobno sekanje, dodajte v razsutem stanju. Vse sestavine so mešane, pripravljene na okus suhe zelišča.

V posodo dobro segrejte rastlinsko olje in razpršite testo z žlico, ki tvori majhne ploščate pecivo. Pražite krompirjeve pecivo z dveh strani do nastajanja rude zlate skorje. Pred servisiranjem jih položite na ploščo, prelijte kislo smetano in potresete s sesekljano zelenjavo. Tako sirne pogače lahko služijo tako kot ločena jed in kot osnova za prigrizke, ki razširijo različna nadevja na vaš okus od zgoraj.

Kreme s polnjenjem krompirja

Sestavine:

  • pire krompir - 300 g;
  • moko - 100 g;
    • pire torte
  • jajce - 1 kos;
  • sol - ščepec;
  • rožmarin - na zahtevo;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

V končnem pireju dodajte jajce, moko, sol, rožmarin in gnetite homogeno testo. Nato podmazujte roke in mizo z rastlinskim oljem in razdelite testo na približno 6 kroglic. Od vsakega smo tanko ploščato torto in jih prenesemo v pekač iz papirja. Vsako tortiljo z pirejo krompirja zlijemo z vilicami in pečemo 20 minut v pečici, segreti na 220 stopinj.

Druga možnost kruha je lahko čebulne pecivo ki jih je prav tako zelo enostavno pripraviti. Uživajte v svojem obroku!