Hrana Okusni članki

Pepper krompir

Ponujamo vam, da danes kuhate dišeče, okusno in se topite v krompirju s papriko, ki bo okrasila vsako mizo!

Krompir s papriko

Sestavine:

  • čebula - 2 kosi;
  • oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
  • krompir - 5 kosov;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • česen - 2 stroka;
  • Paprika - 2 tbsp. žlice;
  • začimbe.

Kuhanje

Peljemo krompir, speremo in razrežemo na kocke srednje velikosti. Bolgarski poper proces, pranje kvadratov. Chop čebule in česna.

Zdaj vzamemo ponev, v njej vlijemo oljčno olje, segrevamo in segrevamo čebulo na visoki vročini približno 1-2 minuti. Nato dodajte papriko in popržite z mešanjem približno 2-3 minute. Po tem smo krompirja razširili, dodali sol po okusu, premešali, potresemo zelenjavo z mleto papriko, pokrivamo ponev s pokrovom in kuhamo približno 20 minut, dokler ne kuhamo. Na koncu kuhanja dodajte česen, nežno premešajte in služite. ocvrt krompir z poprom na mizi.

Krompir v peči s poprom

Sestavine:

  • krompir - 1 kg;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • suho belo vino - 100 ml;
  • česen - 3 stroka;
  • oljčno olje - 100 ml;
  • lovorjev list - 2 kosi;
  • zemeljska paprika - 1 žlica;
  • začimbe.

Kuhanje

Zelenjava se očisti in rezane: krompir - tanke rezine, bolgarski poper - trakovi, čebula - polobroči in česen stiskata po stiskalnici.

Pour nekaj masla v pekač in v njej razširite plasti krompirja, najprej poper in čebulo. Potresemo vsako plast, poper in potresemo s papriko in česnom s tlemi. Dodajte lovorjev list in izlijete preostalo olje. Nato previdno vlijemo v vino, nekaj vode in pečemo posodo v pečici približno 1 uro pri 200 stopinjah.

Krompir s paradižniki in papriko

Sestavine:

  • beli zelje - 300 g;
  • krompir - 4 kosi;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • paradižnik - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • sol;
  • rastlinsko olje;
    • krompir s paradižniki in papriko
  • zelenice.

Kuhanje

Očistite krompir, ga razrežite na kocke in ocvrtite v ogrevani ponvi v rastlinskem olju. Nato dodamo sesekljan zelje in kuhamo, dokler se ne postane mehko. Čebulo in korenje očistite, polijete v polobroče, predelajte poper in ga razrežite na kocke. Sedaj pripravimo zelenjavo za krompir z zeljejo in kuhamo približno 10-15 minut do mehkega. Nato položite kocke na koščke, dodajte nekaj soli po okusu, poper, okrasite z baziliko, premešajte in krompirček za enolončnico s poprom do konca.