Proteinski bar naredi sam
Kljub dejstvu, da so proteinske palice šteje za športne izdelke, jih lahko uporabljajo tudi navadni ljudje v pogojih pomanjkanja časa kot prigrizki. Možno je pripraviti proteinske palice z lastnimi rokami doma in si vzeti recept.
Kako narediti beljakovinski bar doma?
Okusne in hranljive domačih proteinskih palic se pripravljajo na dva načina - s pečenjem v pečici in brez kuhanja.
Najlažji način za izdelavo beljakovinskega barca z lastnimi rokami je mešanje sestavin, oblikovanje mase in namestitev v zamrzovanje v hladilniku. Če želite ukrepati v tem primeru, potrebujete ta način:
- morate najprej izbrati komponento - beljakovinski prah, moko (na primer kokosovo olje ali mandelj), mleko (krava, kokosovo olje), polnilo (med, oreške, kokosove sekance), čokolada ;
- Poleg tega je treba izbrano moko mešati z beljakovinami in mlekom, zato je treba razmerje izbrati tako, da je masa precej gosta;
- v polizdelek se doda polnila;
- pripravljeno maso za palice je treba oblikovati, potopiti v stopljeno čokolado in odložiti na hladnem mestu za nastavitev.
Vendar pa ta preprosta metoda izdelave beljakovinskega prigrizka ima eno resno pomanjkljivost - končni izdelek je skoraj nemogoče prenašati, še posebej v toplem vremenu - tanka se topi. V takih primerih lahko pečete beljakovinski pas.
Recept za takšno vrstico je prav tako zaželen, da bi na podlagi lastnega okusa. Za osnovo lahko vzamete ovseno kašo, moko, mleko v prahu, morate dodati 2-4 kroglice na osnovo beljakovine . Nato dodajte vodo, jajca. Dodate lahko med, javorjev sirup, lan ali sezamovo seme, pire banane, suho sadje. Zmes pecite v pečici na pergamentu, oblikujete klobase ali eno plast, ki se nato razreže v posamezne dele.
