Dieta brez beljakovin
Mnogi prehranski sistemi so zgrajeni na podlagi izločitve iz prehrane ene od sestavin triade beljakovinskih maščobnih ogljikovih hidratov. Za raztovarjanje presnove beljakovin je potrebna prehrana brez proteina, pa tudi v primerih, ko oseba skrbi za bolezni ledvic, na primer glomerulonefritis ali odpoved ledvic. V tem primeru ni mogoče reči, da takšna prehrana lahko pomaga zmanjšati telesno težo - v tem primeru ni izgorevanja maščob, temveč le odvečne tekočine iz telesa. Ljudje, ki se zanimajo za šport, združujejo vadbe in takšno prehrano, ni priporočljivo, saj lahko to povzroči uničenje mišičnega tkiva.
Beljakovine: korist in škoda
Veliko športnikov, ki ne poznajo potencialne škode beljakovin, ga uporabljajo v velikih količinah, kar vam omogoča, da dobite lepo, reliefno sliko. Vendar se to v nobenem primeru ne bi smelo upoštevati, saj škodljivost beljakovin negativno vpliva na ledvice.
Presežne beljakovine v telesu premaknejo kislinsko-bazno ravnotežje telesa proti kislosti, ki negativno vpliva na jetra, ledvice in kardiovaskularni sistem. Zato periodični počitek beljakovin ni koristen, ampak tudi potreben. Opozoriti je treba, da beljakovine s uravnoteženo prehrano nimajo škodljivega vpliva na telo.
Dieta brez beljakovin: značilnosti
Dieta brez proteina, kljub strogemu imenu, še vedno predlaga vključitev beljakovin v prehrano, vendar ne več kot 20% vseh snovi, ki prihajajo v dan. Če to prevedete v bolj razumljiv ekvivalent, potem si lahko privoščite en majhen košček sira ali nekaj kozarcev mlečnih napitkov itd. V tem primeru se ne soočate s prekomernimi beljakovinami.
V primeru bolezni ledvic je priporočljivo dodatno omejiti pretok tekočine na 400-500 ml na dan. Poleg tega je količina soli močno zmanjšana.
Če želite upoštevati takšno prehrano, se priporoča 1-2 tedna ali kolikor vam bo zdravnik povedal.
Dieta brez beljakovin: meni
Meni v tem primeru je strogo urejen in glavni poudarek je na tistih izdelkih, ki ne vsebujejo veliko beljakovin. Najprej morate v svojo prehrano vključiti:
- brezalpni kruh, brezalpinske palačinke in palačinke na kvasu;
- smetana, kislo mleko, polnomastno mleko, kisla smetana;
- kremno, staljeno in rastlinsko olje;
- žitarice vseh vrst in testenine;
- sveža zelenjava, kuhana in ocvrta čebula, zelenjava;
- žita, zelenjava, sadne juhe;
- sadja in jagod vseh vrst;
- kompot in žele, med, džem, žele;
- mlečne in paradižnikove omake;
- ne močan čaj, juha piljevke, sokovi.
Iz teh izdelkov je priporočljivo izdelati svoj meni za dan. Sladkorjev se ne sme zlorabljati, dovoliti jim je le enkrat dnevno kot ločen obrok - na primer za prigrizek ali kosilo.
Dieta brez beljakovin: prepovedi
Obstaja tudi seznam živil, ki so prepovedana za vas v času prehrane. Ne smejo jih uporabljati niti v majhnih količinah:
- navaden kruh, slaščice, proizvodi iz moke s praškom za peko;
- margarin, govedina, svinjina, ovčje in kulinarična maščoba;
- mlečne, mesne, ribje in gobove juhe in juhe;
- solata, soljene in kisle zelenjave;
- fižol, redkev, redkev, gobe;
- čokolada, sladoled;
- poper, hren, gorčica;
- ribe, meso in perutnino;
- jajčni rumenjaki;
- skuta, sir;
- kava, kakav, mineralna voda.
Če zavrnete vse te vrste jedi, v prvih dneh boste nenavadni, vendar kmalu boste našli lahkotnost v telesu in našli boste nedvomne prednosti te vrste hrane.