Slaščičarski pecivo z marmelado
Ne veste, kaj kuhati okusno in izvirno za čaj? Ponujamo vam, da pečemo preprosto, a hkrati tudi okusno torto pihano testo z marmelado. Izkazalo se je okusno, dišeče in zelo enostavno pripraviti. Vsi gostje bodo veseli in vas prosimo, da delite recept.
Puff Pastry Jam Recept
Sestavine:
- praženo testo brez kvasa - 440 g;
- jabolka - 180 g;
- marmelada - 1 žlica;
- mleto cimet - 10 g;
- sladkor po okusu;
- krompirjev škrob - 10 g;
- rumenjak - 10 g;
- rastlinsko olje - 25 ml.
Kuhanje
Za pripravo marmelade z marmelado se zapečeno gneteno testo odmrzne, vzamemo iz embalaže in odstranimo majhen del. Preostanek se z valjčkom v tanjšem krogu zaviha in previdno položi v obliko, prekrito s posebnim papirjem za pergament. Jam se pomeša s škrobom, jabolka se opere, oluplja, izloči seme in razreže na rezine. Sadite sadje s sladkorjem in zmleti cimetom. Enakomerno testo smo enakomerno zmešali z marmelado, položili jabolka na vrh in zaprli robove, tako da so bili ob straneh. Vloženo testo položite v plašč in ga razrežite preko pita z mrežico. Pobijte jajčni rumenjak z maslom in pokrij torto. Pošiljamo jo v pečico 40 minut, nato pa damo končano torto iz končnega lišenega testa z džemom, da se malo ohladi in poskusimo, da okusimo okus.
Sladko sladko torto s pestjo
Sestavine:
- praženo testo brez kvasa - 440 g;
- debelega drevesa slive - 160 g;
- domače maslo - 35 g;
- rumenjak - 10 g.
Kuhanje
Pečemo posodo z maslom. Puff pecivo vzame ven 
naprej od zamrzovalnika, nato pa brez embalaže in zvijanja v rezervoar. Odrežite majhen košček testa in razdelite ostalo v obliki rok, ustvarite majhne robove okoli robov. Podložite marmelado na dnu in preostalo testo pomaknite z matico na mizi, izrežite trakove in jih privezite s pigtaila. Oblikujemo cvet in ga postavimo sredi pite. Razpršite vrh z rumenim rumenjakom, pustite 15 minut, nato pa pečemo 35 minut v pečici pri temperaturi 186 stopinj. Po tem se okusi ohladi, razrežemo z nožem v majhne dele in služimo okusno odprto pecivo s pecivom s čajemom.