Med velikimi različnimi recepti za izdelavo torte iz pripravljenega lisnatega peciva so še posebej priljubljene razlike na temo skute. Takšni proizvodi so pridobljeni ne le z božanskim okusom, temveč tudi izredno koristnim, glede na hranilno vrednost skute.
Sestavine:
Kuhanje
Za izdelavo sesekljane krušne sirove skute zmešamo skuto s sladkorjem, vanilijskim sladkorjem in rumenjakom, nato zmešamo oprane in parjene rozine ter dodamo jajčne belce, ki jih damo v gosto in debelo peno.
Na rumeni površini moke, razvaljite rahlo odmrznjeno plast slaščičenega peciva in porazdelite enakomerno kuhano polnjenje s skuto. Zdaj zložimo sloj z zvitkom, dobro obrišemo robove in pripnite izdelek z vilicami na vrhu. Ostanki ostanejo samo, da razrežemo torto z jajčnim rumenjakom in jo pripeljemo do pripravljenosti in rdečega v pečici, segreti na 185 stopinj. To bo trajalo približno trideset do petintrideset minut.
Sestavine:
Kuhanje
Začnemo s pripravo torte, vzamemo testo in ga odtalimo ter speremo rozine s toplo vodo. V tem času se bomo neposredno ukvarjali s polnjenjem curd. Pound zrna skut v skledo s kristali sladkorja, nato premešajte v kislo smetano, vozite v dveh jajcih, dodajte lupino pol povprečne limone in vlijete v malo sokov iz citrusov. Še enkrat maso temeljito pomešamo in dodamo nekaj rozin, pari in posušimo.
Zdaj smo s pomočjo valjčnega vretena, brez kvasovk, trenutno vlečemo v lončeno pecivo, priilivnem površino z moko, nato pa s pomočjo istega kotalnega noža premaknemo sloj v oljano obliko, primerno za pečico. Okrasimo stranice višine do treh centimetrov, raztegnemo testo okoli perimetra z vilicami in na njej položimo pripravljeno svilnato maslo.
Za pečenje izdelka je potrebno pečico segreti na 185 stopinj in vanj obdelati obdelovanec 45 minut. Deset minut, preden je postopek zaključen, s pomočjo vilice kršimo celovitost površine skute in pustimo, da se tuberkulomi rahlo pečijo. Rezultat je spektakularna reliefna površina torte.
Sestavine:
Kuhanje
Nesladkane slaščice iz peciva lahko pečemo z mesom ali gobami, v tem primeru pa posodimo s skuto in zelenjavo. Izkazalo se bo ne manj okusno in apetitno.
Torej, medtem ko se testo odmrzne, naredimo polnjenje. Mleto skuto dobro drobite, dodajte morsko sol, poper in drobno sesekljano zelenjavo, tudi jajca premešajte in ponovno premešajte.
V valjani plasti, kot v prejšnjem primeru, postavimo v pekač, ga pritrdimo po celotnem obodu in napolnimo na vrh. Od zgoraj razdelimo tanke plošče predelanega sira, zavihamo stranice na straneh in izrežemo naključne ali ukrivljene rezine iz ostankov testa iz testa in jih razprostrite na vrhu.
Takšno pecivo hitro popravite. Po štiridesetih minutah, ko ste v peči, se bo pečen in bo postal apetiran in dišeč.