Mnogi ljudje vedo, da imajo kunčje meso poleg zelo okusnih dragocenih lastnosti tudi dragocene lastnosti. Poleg tega se kunčje meso pripisuje belemu mesu in se priporoča tistim, ki se prehranjujejo s hrano. Kuhani zajec v aeroglu ohranja svoje vitamine, in se lahko služi ne samo ob delavnikih, temveč tudi kot glavno jed na prazniku.
Celoten trup kuncev ne bo vstopil v konvekcijsko peč, zato ga boste morali kositi na več kosov. Marinate ali ne? Seveda recept za zajec v aeroglu zahteva, da je meso namočeno z začimbami in marinado. Ponoči ali ponoči pošljite kunca na mraz, nato pa bo meso bolj sočno in nežno.
Ta recept za zajčje v aerogrupu je najpreprostejši in ne traja veliko časa. V procesu praženja lahko dodate gobe, čebulo, korenje ali smetano - nato pa meso kunč se zapije z zelenjavo ali v omaki.
Sestavine:
Kuhanje
Za kuhanje kunca v konvekcijski peči vzemite cel trup in ga razdelite na dva dela (lahko kupite samo dva hrbta hkrati). Z vseh strani pazljivo pere meso s soljo, nato pa začimbe. Za zajce je pripravljena piščančja začimba v vrečah zelo primerna, vendar lahko po vaših željah. Po drgnjenju kunca jo položite v hladilnik čez noč ali celo dan, tako da je meso namočeno z začimbami.
Nalijte vodo na dno konvekcijske peči - samo malo, postavite rešetko na vrh in na njej položite kunce. Nastavite časovnik na največjo hitrost pri 260 stopinjah. Čas kuhanja vas bo pripeljal približno 50 minut, glavna stvar - ne prekrivajte mesa, tako da je zajček sočen. Pri služenju se del trupov kunca takoj razdeli na dele.