Surovi recepti za hrano
Ljudje, ki so pravkar prešli na surovo hrano, se običajno začnejo s preprostim jedenjem sadja, zelenjava in oreški v naravi. Vendar pa sčasoma se izkaže, da ta hrana hitro moti, in začetnik išče okusne recepte za surovo hrano. Ponujamo vam izbor različnih dokazanih receptov, ki lahko uspešno diverzificiramo svojo prehrano. Da bi pripravili celo vrsto jedi, je priporočljivo imeti močan mešalnik in dehidrator doma.
Najboljši recepti za surovo hrano: kroglice za surovo hrano
Sestavine:
- orehi - 300 g;
- med - 250 g;
- limonin sok - 1 žlica;
- cimet - 1 tsp;
- Boning sezam - 0,5 skodelice.
Kuhanje
V močnem mešalcu ali predelovalcu hrane mešajte vse sestavine, razen sezamov. Ko je masa homogena, lahko zmes odstranimo. Kroglice izvlecite iz mase in jih zavite v sezam. Končano posodo pustite v hladilniku pol ure. Dokončano!
Recept za surovo hrano za hujšanje: pkhali
Sestavine:
- orehi - 1 skodelica;
- česen - 1 stroka;
- cilantro - 1 snop;
- špinača ali sladkorna pesa - 1 šopek;
- limonin sok - 2 tbsp. l
Kuhanje
Z združevanjem zlomite matice približno, dodajte fino sesekljani koriander, stisnite česen, dodajte limonin sok in sol. Vse komponente ponovno premešamo. Po tem dodajte špinačo ali vrhove 
pesa in zmeljemo v stanje pasti. Posodo posodite s krekerji ali rezinami zelenjave. Lahko okrasite jed v tradicionalnem gruzijskem slogu - semena granat.
Recept za surovo hrano v zimskem času: mandljev kruh
Sestavine:
- laneno seme - 2 skodelice;
- voda - 1 skodelica;
- čebula - 1 kos;
- zelena stebla - 3 kosov;
- česen - 4 stroka;
- kumina - 1 tsp;
- koriander - 1 tsp;
- paradižnik - 2 kos (neobvezno).
Kuhanje
V mešalniku zmešajte vodo, čebulo, zelena , česen, paradižnik, kumina, koriander in dodajte žličko soli. V tem času zmešajte laneno seme v moko z uporabo kombinata. Mokro in druge sestavine zmešajte v veliko skledo, pokrijte z brisačo in pustite čez noč. Če se čas izteče, lahko takoj kuhate še naprej. Listi pokrova dehidratorja z oljem, top z mešanico v obliki okroglega ali kvadratnega piškotka. Da bi jih naredili kot kruh, je treba dehydrator takoj izklopiti, takoj ko se izsuši. Ta izdelek je shranjen le nekaj dni. Če želite, da bi dobili nekaj podobnega suhim krekerjem, je treba sušiti dlje. Ta možnost je dolgo časa shranjena.
Surova hrana: recept za mandeljni sir
Sestavine:
- Mandelj - 2 kozarca;
- voda - 1-2 kozarca.
Kuhanje
Nuts napolnite z vodo pri sobni temperaturi, jih umijte zjutraj in jih napolnite. Postavite jih v mešalnik in se mletite, postopoma dodajate vodo do homogene mase. Nato dajte mešanico v vrečko z gazo in obesite na preveč stekleno tekočino. Pustite vrečko 8-12 ur pri sobni temperaturi. Po tem se sir lahko zmeša z vašimi najljubšimi začimbami, limoninim sokom, česnom in zelišči, ki dajejo nenavaden okus. V hladilniku ga lahko hranite 5-7 dni.
Preprosti recepti za surovo hrano: zelenjavni krušci
Sestavine:
- seme lanenega lana - 3 žlice;
- nariban korenček - 1 skodelica;
- mleto sončnično seme - 1 skodelica;
- drobno sesekljan zelena - 1/2 skodelice;
- sesekljano čebulo - 6 žlici l.
- sesekljan peteršilj - 2 žlici l;
- drobno sesekljan poper - 2 žlici l.
- sol - 1/2 žličke
Kuhanje
Vse sestavine je treba zmešati v globoki skledi, temeljito premešati, oblikovati v mešanico zrezkov in posušiti v dehidratorju pri 40 stopinjah za 6-8 ur.
Ti recepti za surovo hrano vam omogočajo, da ne le diverzificiramo svojo prehrano, ampak tudi, da dobite veliko koristnih in hranilnih snovi, ki so potrebne za zdravje in dolgoživost.