Sorazmerje s surovo hrano vključuje sveže surove izdelke, ki so bili pridelani v okolju prijaznih razmerah, ne da bi se dodali stimulatorji kemične rasti in da jih ne bi smeli zamrzniti ali kuhati.
Glavni izdelek pri prehrani surovih prehrambenih izdelkov je sveža zelenjava, to je solata, peteršilj , koper, vrhovi nekaterih pridelkov. Dopolnite seznam divjih zelišč - koprive, regrat, detelje in mnogih drugih. V zelenju je veliko vitalnih beljakovin, zato ti izdelki oskrbujejo telo z esencialnimi aminokislinami in energijo. Zelišča so bogata z vitamini in minerali, ki skrbijo za imunost in normalizirajo delovanje vseh organov in sistemov.
Sveža hrana in listnata zelenjava so nujno vključena v meniju syroeda, vendar je priporočljivo uporabiti nekaj korenastih zelenjadnic. Najbolj nujno od sadja so jabolka, saj so bogati z železom, ki potrebujejo rdeče krvne celice in agrume, saj vsebujejo poleg vitaminov anti-kancerogene snovi in antioksidante.
Glavna hrana v poletni prehrani je jagode. Lahko uživate veliko število vrtnih jagod - češenj, ribezov, jagod, malinov in divjih brusnic, brusnic, jagod in drugih.
Suho sadje, različna semena in oreščki so sprejemljive tudi na mizi sira.
Surovine morajo nujno porabiti dovolj medu, rastlinskih olj (zlasti oljk in lanenih semen). Za pravilno delovanje gastrointestinalnega trakta je potrebna velika količina vode - če ste prešli na meni surovih živil, nato pijete vsaj 3 litre vode na dan.