Recept riževega juha
Danes mnogi od nas gledajo našo prehrano in tisti, ki občasno sledijo prehrani, včasih želijo dodati raznovrstne prehrane. Ta sorta je lahko naš današnji recept za riževo juho.
Kako kuhati riževo juho? Z vami bomo delili nekaj receptov te čudovite jedi. Dobro je, ker je lahko pripravljena kot debela in nasičena z dodatkom mesa in ocvrtih zelenjave ter lahke, prehranske, kuhane v vodi. Kot lahko vidite, jih lahko hranite tudi tistim, ki ljubijo goste in hranljive juhe.
Riževa juha v počasnem kuhalniku
Posebnost kuhanja juhe v počasnem kuhalniku je, da se zelenjava ne prsti, zato jo je mogoče vročiti tudi otrokom. In, seveda, skoraj ni potrebe, da bi porabili čas na njem, kar bo privabilo številne hostese.
Sestavine:
- riž - 1 skodelica;
- krompir - 6 kosov;
- korenje - 1 kos;
- meso - 400 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - po okusu;
- sol, poper - po okusu;
- peteršilj
Kuhanje
Očistimo vso zelenjavo, odrežemo čebulo in krompir, rešimo korenje in pustimo počasno kuhalo. Meso, kosimo na koščke in dobro opran riž. Sol, dodajte začimbe, vlijte vso vodo in nastavite način "pečenje" pol ure. Poglejte, kako enostavno je! Pri servisiranju na vsako ploščo dodajte sesekljano zelenjavo.
Na enak način lahko kuhate riževo prehransko juho, samo na vodo, brez dodajanja mesa. Imejte v mislih, da več riža, ki ste ga dali, več vode, ki jo potrebujete, da je juha bolj tekoča. Če želite juho bolj gosto dosledno, potem zmanjšajte količino tekočine in ob koncu kuhanja lahko juho prelistate skozi sito in dobite debelo riževo juho. Mimogrede, lahko dodate še več korenčkov, juha-pire, daje čudovito sončno senco.
Riževa juha s krompirjem
Pogosto sestavine vključujejo krompir, ki dodaja riž juhi, vendar ne preveč kalorij. Krompir, narezan na koščke, bo moral biti vrejen v vrelo vodo ali vodo skupaj z opranim rižem in kuhati skupaj dokler ni končano.
Lahko poskusite presenetiti svojo družino tako, da kuhate riževo juho z jajcem, ker včasih želite nekaj izjemnega. Da bi to naredili, premagajte 1-2 jajca z žganjem in jih dodajte v ponev z že pripravljeno, a še vedno vrelo juho. Po 1-2 minutah lahko izklopite in servirate.
Riževa juha z gobami
Gobe kot nizko kalorični izdelek so čudovito kombinirane z riževo juho. Poskusimo jo kuhati.
Sestavine:
- riž - 100 g;
- korenje - 2 kosi;
- gobe - 100 g;
- čebula - 2 kosi;
- sol, poper, lovorjev list - po okusu;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- peteršilj
Kuhanje
Gobe izperemo, očistimo in izrežemo, nato pa jih položimo v ponev, jim dodamo 1 olupljeno čebulo in korenje. Napolnite vse s hladno vodo, dajte lonec na ogenj in ga zavrite. Nato vrgnemo lovorjev list, nekaj graha črnega popra in nadaljujemo kuhati, dokler gobe niso pripravljene. 
Potem morate odstraniti gobe in napolnite juho. Čebulo in korenje, ki se izlijejo.
Ostanek korenčkov in čebule očistite, narežite na kocke in ocvrtite 4-5 minut v ponev v rastlinskem olju. Za zelenjavo pri cvrtju dodajte sesekljan peteršilj. Dodajte cvrtje v juho, položite lonec na ogenj in ga zavrite. Temeljito operemo riž, jo položimo v vrelo juho s praženo zelenjavo in nato kuhamo juho, dokler riž ni pripravljen. Na koncu kuhanja dodajte gobe, po 3-4 minutah pa lahko izklopimo peč. Med služenjem lahko okrasite juho z zelenjavo.