Hrana Okusni članki

Riževa juha s paradižniki

Druga različica okusnega in zadovoljevalnega prvega tečaja - riža juha s paradižniki. Ta posoda je narejena hitro in ne zahteva posebnih kulinaričnih znanj ali težko dosegljivih sestavin.

Recipe riževega juha s paradižniki

Sestavine:

  • oljčno olje - 2 tsp;
  • čebula bela - 1 kos;
  • zelena - 1 kos;
  • sladkor - 20 g;
  • korenje - 1 kos;
  • paradižnik pire - 1 žlica. žlica;
  • paradižnik v svojem soku - 400 g;
  • zelenjavna juha - 1 l;
  • kuhani riž - 1 žlica;
  • zelenice

Kuhanje

Začnemo kuhati z zelenjavno omako, segrejmo rezino masla v ponvi in ​​na njej nalijemo sesekljane stebre in koščke z ledom z belo čebulo. Ko zelenjavo zmehčate, dodajte sladkor, kis in nadaljujte kuhanje približno minuto. Nato dodajte v ponev paradižnikov pire in celotni paradižnik sami, skupaj s sokom. Paradižnik kuhamo približno 10 minut, sezono in zmešamo z rastlinsko juho. Posodo pustite na pečici še 15-20 minut, nato jo zmešajte z vnaprej kuhanim rižem in ga odstranite iz ognja. Potopi z zelenjavo pred služenjem.

Riževa juha s paradižniki in pokrovčki

Sestavine:

  • paradižnik - 1 kg;
  • Balzamični kis - 15 ml;
  • olje avokada - 2 tbsp. žlice;
  • rastlinsko olje - 20 ml;
  • pokrovače - 16 kosov;
  • avokado - 1 kos;
  • zelenjavna juha - 500 ml;
  • kuhani riž - 1 žlica;
  • bazilika posušena - po okusu.

Kuhanje

Paradižnik smo zmešali v mešalniku skupaj z oljem iz avokada, soli in balzamičnim kisom. Mlijemo pire in zmešamo z rastlinsko juho. Dodamo kuhani riž in ohladimo posodo.

Pred servisiranjem, zalege pokrovače in rezanje avokada na kocke. Okrasimo juho s pripravljenimi sestavinami, potresemo z baziliko in strežnikom.

Kako kuhati riževo juho s paradižniki?

Sestavine:

  • maslo - 20 g;
  • posušena bazilika - 1 1/2 žličke;
  • paradižnik v svojem soku - 800 g;
  • zelenjavna juha - 250 ml;
  • česna klinčki - 3 kosi;
  • moko - 30 g;
  • mleko - 500 ml;
  • čebula bela - 1 kos;
    • kako kuhati riževo juho s paradižniki
  • kuhani riž - 1 žlica;
  • zelenice

Kuhanje

V ponevu utopite kos masla in potresite na njej sesekljano čebulo, česen in bazilika. Celotno potresemo s soljo in poprom, prelijemo paradižnik skupaj s sokom in juho. Vsebino posode pokrijte s pokrovom in počakajte, dokler ne zavre, nato pa zmanjšajte toploto in nadaljujte kuhanje še 10 minut.

Z mešalcem razgradite vse sestavine. Moko zmešamo z rahlo segretim mlekom in dodajte na paradižnikovo osnovo za juho. Zdaj dodajte riž in vrnite juho na ploščo, približno 5 minut. Sezonsko riževo juho z paradižniki po okusu in potresemo z zdrobljenimi zelišči pred služenjem.