Hrana Okusni članki

Pečenka z gobami in krompirjem

Pečenka tradicionalno kuhamo iz mesa in dodamo različna zelenjava. Posoda se izkaže za zelo okusno, hranljivo in izvirno. Danes vam bomo povedali nekaj receptov za pečenje z gobami in krompirjem.

Pečemo s pečkami in krompirjem v pečici

Sestavine:

  • svinjska kaša - 500 g;
  • gobe - 400 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • krompir - 1 kg;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • oljčno olje ;
  • Maščobna krema - 5 tbsp. žlice;
  • začimbe .

Kuhanje

V maslo nalijte nekaj masla in ga segrevajte. Meso predelamo in ga razrežemo na kocke ter očistimo čebulo in jo zrežemo s tanjšimi polobroči. Fry pripravljene sestavine nad srednjo vročino, začimbe z začimbami. Po 20 minutah dodajte papriko, sesekljane na kocke in kuhajte še 10 minut. Gobe ​​proces, razrezane na plošče in vrgel v ponev. Pokrijte in kuhajte posodo. Nato dodajte krompir, prelijte bogato kremo, sol in kuhajte pečenko 25 minut.

Pečemo z gobami in krompirjem v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • Govedina - 500 g;
  • krompir - 500 g;
  • sveži šampinjoni - 400 g;
  • čebula - 1 kos;
  • začimbe;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Pelite krompir in ga razrežite na tanke rezine. Gobe ​​proces, rezine rezine. Meso izperemo, posušimo in sesekljamo na majhne koščke. Peel in razrežite čebulo. V posodo multicooker prelijemo nekaj rastlinskega olja in raztegnemo goveje meso. Fry ga 40 minut, tako da izberete program "Baking". Po 10 minutah odprite pokrov, dodajte čebulo, gobe, krompir in po okusu dodajte nekaj soli. Po pisku preverimo pripravljenost posode in vročo pečenko, posuta s sesekljano zelenjavo na vrhu.

Pečenka z gobami in krompirjem v loncu

Sestavine:

  • svinjina - 500 g;
  • krompir - 400 g;
  • gobe - 200 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • voda - 100 ml;
  • kisla smetana - 100 ml;
  • začimbe
    • pečen z gobami in krompirjem v loncu

Kuhanje

Krompir očistite, narežite na kocke in jurijte do zlate rjave barve. Nato premaknemo v lončke. Pripravimo čebulo in korenje, sekamo in premešamo v isti ponvi 5 minut. Vzemite zazharku v lončke in po okusu dodajte nekaj soli. Svinjina razrežemo na rezine, rahlo poraščeno in dodamo v zelenjavo. Gobe ​​narežemo plošče, jih popržimo in razdelimo na vse sestavine. Kisla smetana, razredčena z vodo, nalijte lonec, ki prelije in pokriva s pokrovi. Pošljite pečenko v hladni pečici in pecite 45 minut, nastavite temperaturo 180 stopinj.