Romantična večerja za ljubljeno osebo
Če se odločite za romantično večerjo za ljubljene osebe, bodite pozorni na preproste in hitre recepte s spodnjega seznama.
Salata za romantično večerjo
Verjetno se spomni zadnje solate, če se vprašate, kaj naj pripravite svoje ljubljene na večerjo, vendar pravilno izbrana jed lahko postane ne samo dober začetek obroka, temveč tudi koristen dodatek k ostalim postavkam menija.
Sestavine:
- kuhana purana - 340 g;
- sladka čebula - 85 g;
- solata - 270 g;
- češnjev paradižnik - 170 g;
- sir s cheddarjem - 75 g;
- majonez z nizko vsebnostjo maščob - 65 g;
- zrna gorčica - 20 g;
- limonin sok - 5 ml.
Priprava
Odstranite kuhanih ptic na vlaknih in jih položite na posodo, skupaj s polkrogami sladke čebule, listov zelene solate, narezane češnje. Sperite sestavine za solato nariban cheddar in vlijemo posodo s preprosto omako mešanice gorčice, lahke majoneze in limoninega soka.
Prigrizek za romantično večerjo
Sprašujete se, kaj bi presenetilo ljubljenega na večerjo, potem bo odgovor nepričakovano. Preprost, vendar izviren prigrizek v obliki klasične ribe cevic, kar je super za lahka vina.
Sestavine:
- Sveži fileti belih rib - 400 g;
- paprika - 95 g;
- zelena čebula - 2 perja;
- sok treh limonov;
- vroči čili - 1 kos;
- sveža meta, koriander - 8 vej;
- peščica mešanice svežih solat;
- oljčno olje - po okusu.
Priprava
Skrivnost pravilno brušenega ceviche je prekrita s pravilno ribami. Razdelite ribji file v centimetrske kocke, jih zmešajte s koščki sladkega popra in drobno sesekljano zeleno čebulo. Napolnite ribe z limoninim sokom in pustite, da marinirate 3 minute. Hitro zmešajte ribe z zelišči in čili, razporedite na ploščah, sezono s soljo in poprom ter posujte z olivnim oljem.
Špageti s piščancem in paradižniki
Romantično večerjo za ljubljeno osebo doma je težko predstavljati brez glavnega predmeta in kaj je lahko enostavnejše od špagetov z zamrznjenim paradižnikom in ocvrtim piščancem? Nič! Zato začnemo kuhati.
Sestavine:
- peščica svežega bazilike;
- češnjev paradižnik - 380 g;
- piščančji file - 170 g;
- moko - 90 g;
- jajca - 2 kosi;
- kruhna drobtina - 95 g;
- nariban parmezan - 35 g;
- špageti - 150 g.
Priprava
Piščančji file tanko premagati, razrezane na trakove in zapadiruyte po standardnem vzorcu: moko, jajce, drobtine iz kruha. Vložite špagete in kuhajte čebele paradižnika sami, tako da se mehčajo. Pri ocvrtih paradižnikih položite listi bazilike in jih zmešajte s špageti. Na vrhu končnega peciva postavite kose piščanca v praženo posodo in potresite posodo s parmezanom.
Sladica za romantično večerjo
Nobena okusna večerja za ljubljeno osebo ne bo popolna, če obrok ne okusi okusnega, a lahkega deserta, na primer variacije kreme brulee.
Sestavine:
- mleko - 490 ml;
- oranžna - ½ kosov;
- limona - ½ kosov;
- cimet palico;
- vanilije;
- jajčni rumenjaki - 7 kosov;
- sladkor - 95 g;
- koruzni škrob - 1 čajna žlička.
Priprava
Mleko segrejemo z lupino citrusov, vanilije in palčke cimenta, pustimo, da se ohladi na toplo, približno 15 minut. Jajčni rumenjaki biči s sladkorjem in koruznim škrobom. Napolnite mleko, ga vrnite v peč, jo segrejete in nežno prelijete rumene rumenjake z neprekinjenim mešanjem. Zmes pustimo na nizki stopnji, neprekinjeno neprekinjeno mešamo, dokler se krema ne zgosti (približno 7 minut). Kremo vlijemo nad kalupe in pustimo v hladilniku, dokler ni popolnoma utrjena. Pred sluhom se sladica lahko karamelizira s taljenjem kristalov sladkorja na površini z gorilnikom.