Koktejl solata s Ham

Morda brez solate ni mogoče storiti ničesar. Mešanica iz različnih živil ponavadi postrežemo na začetku obroka, povečamo apetit ali na koncu, kot sadni sladica. Ponavadi se vse sestavine solat prelijejo z oblačenjem in se zmešajo v posebni skledi, posodo za solato.

Še posebej lep in prefinjen videz, tako imenovane koktajl solate. Običajno so nameščeni na mizi v prozornih vazah, skodelicah ali kozarcih z visokim steblom. V tem primeru se vsi sestavni elementi solate položijo v plasteh brez mešanja. Oranženje je postavljeno na dnu posode ali na vrh, kot okras. Poleg tega so lahko letaki z zelenci, oljkami, tanko narezane limone, češnjev paradižnik, polovice jajc itd.

Šampanska koktejl solata s sirom in lignji

Sestavine:

šunka - 250 g;
trdi sir - 150 g;
sveža kumara - 1 ali 2 kosi;
listna solata - nekaj kosov;
kuhane lignje;
jajce - 1 kos;
koper - nekaj vejic.

Kuhanje

Na dnu stekla postavimo malo majoneze, vrgamo zeleno solato, raztrgano v majhne koščke na vrhu. Šunka, kumare in lignje razrezane v tanke čedne slamice. Sir namažemo z dolgim tankim čipom. S plastmi v kozarec so postavili kumare, šunko, lignje in sir. Na vrhu sira, ki je namenjen za okrasitev pol jajca in kopit koperja.

Še en vrhunski recept za solato je koktajl s šunko in sirom. Zanimivo okus je solati s sladko hruško. To je zelo dobro kombinirano s okusom šunke in svežega kumara, in majhna količina čebule daje solati posebno pikantnost.