Solata iz avokada in paradižnika
Avokadovo sadje je malo nenavadno in za nas lahko rečemo novo. Masivno, ni porabljen, čeprav je sadje zelo koristno, saj je bogato z vitamini in elementi v sledeh in maščobami. Znanstveniki so pokazali, da jedo avokado krepi spomin, pozitivno vpliva na delo srca in krvnih žil in tudi odstranjuje "slab" holesterol iz telesa. Torej ne pozabite, vključitev avokadove solate s paradižniki, kumarami in morskimi sadeži v vašo prehrano je zagotovo dobra oblika in zdravje.
Avokado in paradižnikova solata
Sestavine:
- avokado - 1 kos;
- Paradižnik - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- limonin sok - po okusu;
- oljčno olje - za oskrbo z gorivom;
- začimbe
Kuhanje
Torej, za pripravo takšne solate najprej pripravimo vse sestavine. Če želite to narediti, vzemite avokado, paradižnik in čebulo, predelajte, razrežite na majhne kocke in dajte solato v skledo. Potresemo vse z limoninim sokom, soljo, poprom po okusu, prelijmo oljčno olje, premešamo in služimo solati na mizo s toasto.
Avokadova solata s kozicami in paradižniki
Sestavine:
- avokado - 2 kosi;
- češnjev paradižnik - 150 g;
- kuhani škampi - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - 50 ml;
- Tabasko omako.
Kuhanje
Avokado je olupljen in meso razrezal na majhne kocke skupaj z olupljenim čebulo. Češnjev paradižnik, rezine rezine. Vse sestavine so pomešane v solatni skledici, oblečeni z majonezo, omako s tabazko in služi solata s kozicami, paradižnikom in avokado na mizi.
Avokadova solata s paradižniki in kumarami
Če želite narediti nekaj izvirne in začinjene solate z avokadom, ne pozabite, da se bo izkazalo ne samo neverjetno okusno, temveč tudi zelo zadovoljivo. Dejstvo je, da je avokado v vsebnosti kalorij in vsebnosti beljakovin v njej bolj kot kos mesa kot lahkega sadja. Zato je najbolje, da ta solata postrežemo mizi ne kot prigrizek, temveč kot polnopravna neodvisna jed.
Sestavine:
- avokado - 1 kos;
- sveža kumara - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- rdeča čebula - 1 kos.
Za omako:
- peteršilj - 1 šopek;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- česen - 3 stroka;
- morska sol - ščepec;
- limona - 1 kos;
- črn poper - ščepec.
Kuhanje
Najprej temeljito umijte liste solate, jih posušite z brisačo in jih razrežite na majhne koščke. Izprte kumare rezane kraste in rezane paradižnike na tanke rezine. Avokado narežemo na polovico, previdno odstranimo kost, nato meso mesimo na majhne kocke. Čebulo se oluplja iz lupin, razrezane na polovične obroče, ki jih takoj napolnimo z vrelo vodo. Nato zmešajte vsa sesekljana zelenjava v skledo avokadove solate, posodo kuhajte z omako.
Za pripravo pripravimo zelenjavo peteršilja, drobno sekamo, vlijemo vrelo vodo in pustimo 3 minute. Nato dodamo tekočino in združimo peteršilj z oljčnim oljem, sesekljanim česnom in limoninim sokom. Začinite s črnim poprom, soljo in nato zmešajte vse v mešalcu. Končana omaka bi morala biti podobna tekočemu pireju. Svojo solato prelijemo s pripravljenim prelivom, jo zmešamo in jo nemudoma postrežemo mizi.
Avokadova solata s češnjimi paradižniki
Sestavine:
- avokado - 400 g;
- Češnjev paradižnik - 10 kosov;
- beli sir - 200 g;
- listi zelene solate - 100 g
Za ponovno polnjenje:
- kis - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
Sesemo sirimo na majhne, enake kocke in siri paradižnike na majhne koščke. Avokado so olupljeni in polnjeni tudi na kocke. Za oblačenje se zmešajte v ločeni posodi z maslom in kisom. Nato položite zeleno solato na ploščo, potresite sir, paradižnik in avokado na vrhu. Zalivanje solata z avokadom oblačila in služijo mizi.