Hrana Okusni članki

Kumara in paradižnikova solata

Prihodnje poletje prinaša morje komunalnih storitev, vključno z neverjetno količino sveže in poceni zelenjave, solate, od katerih bodo postale pogoste goste naših miz v tej topli sezoni. Zunaj tekmovanja, seveda, solate iz paradižnika in kumaric, čeprav solata s špinačo in druge zelenice so tudi priljubljena. Brez njih bi se zdelo, ne samo en recept za prigrizke. To so kulinarične paradižnikove solate in ta članek bo namenjen, ki bo združil najbolj okusne in uporabne recepte.

Solata: kumare, paradižnik, sir

Kakšna solata vam pripada, ko slišite kombinacijo "kumar, paradižnik, sir"? Tako je, "grška", ki med vsemi poletnimi prigrizki ni bila nikoli enaka.

Sestavine:

  • kumar - 1 kos;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • rdeča čebula - ½ kosov;
  • Sir Feta - 120 g;
  • oljke - 6-7 kosov;
  • česen - 1 stroka;
  • oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
  • limonin sok - 1 žlica. žlica;
  • sušen origano - ¼ tsp;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Kumare in paradižnik razrezane na kocke, enako kot s sirom. Rdeča čebula razrežemo na tanke obroče, očistimo olive od kamnov. V ločeni posodi prelijte oljčno olje in limonin sok, dodajte sol, poper, origano in zdrobljen česen, temeljito premešajte. Na dišečo oblačenje položite preostale sestavine, spet zmešajte solato in služite mizi.

Solata: kumare, paradižnik, paprika

Sestavine:

  • paradižnik - 2 kosov;
  • kumare - 3 kosi;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • rdeča čebula - ½ kosov;
  • peteršilj - ¼ šopek;
  • rdeči vinski kis - 2 tbsp. žlice;
  • oljčno olje - 5 žlici. žlice;
  • mešanica solate - 80 g;
  • skuta - 100 g;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Paradižnik, kumare in poper razrezane na velike kocke, rezano rdečo čebulo na tanke polovice obroči. Mešajte solato in jo po potrebi mletite.

V ločeni skledi premešajte oljčno olje in vinski kis, preliv soli in paprike. Napolnite nastalo omako z mešanico zelenjave. Solat potresemo s sesekljanim peteršiljem in debelim skuto pred posluhom.

Solata: kumare, paradižnik, zelje

Sestavine:

  • kumar - 1 kos;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • rdeče zelje - ¼ glave;
  • Šaloti - 3 kosi;
  • peteršilj - ¼ šopek;
  • listi meta - 1 peščica;
  • Beli sir - 100 g;
  • kapri - 3 tbsp. žlice;
  • gorčica - 3 tbsp. žlice;
  • vinski kis - 3 tbsp. žlice;
  • oljčno olje - 6 kosov žlice;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Najprej pripravite jutranje: v majhni skledi premešajte kis, kapre, fino sesekljane šalotke in 1 ½ žlica. žlica gorčice. Preostali gorčica se postopoma zmeša v jutranje, skupaj z olivnim oljem, vrezano omako do debele.

Kumare in paradižnik so grobo sesekljani, odrežemo zelje in se širimo kot vzglavnik na servisni plošči. Na vrhu zelja dajo kumare in paradižnik, sesekljani sir, zelenjava in kapre. Nalijte solatni preliv in takoj služite.

Solata: kozice, kumare, paradižnik, jajca

Sestavine:

  • češnjev paradižnik - 7 kosov;
  • kumar - 1 kos;
  • avokado - 1 kos;
  • kozice - 250 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • peteršilj - ½ st .;
  • listi meta - ¼ st .;
  • oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
  • limonin sok - 2 tbsp. žlice;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Sveže zamrznjene škampe se olušči z vrelo vodo, kuhano trdo kuhano jajce in razrežemo na četrtine. Meso avokada razrežemo na velike kocke, rezane kumare v tanke obroče in narežemo na češnjo. Vse pripravljene sestavine, razen jajc, zmešajte z oljčnim oljem in limoninim sokom. Solate solata s soljo in poprom, okrasite s sesekljano zelenjavo in četrtine kuhanih jajc.

Solata: piščanec, kumare, paradižnik

Recept za to solato vključuje piščanca in kumare z paradižnikom, ki popolnoma ustrezajo svetlobi, prehrani in najpomembnejši okusni jedi. Če vam ni všeč piščanca, ga lahko zamenjate s puranjem, posoda ne bo poslabšala. In če vam je ta kombinacija všeč, si oglejte bolj podrobno puranje solate .

Sestavine:

  • kuhane piščančje prsi - 150 g;
  • kumara - 2 kosi;
  • peteršilj - ½ šopek;
  • zelena čebula - ½ žarek;
    • Piščančja kumara paradižnikova solata
  • paradižnik - 4 kosov;
  • majoneza - 1 tbsp. žlica;
  • kisla smetana - 1 žlica. žlica;
  • limonin sok - 1 tsp;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Kuhane piščančje prsi se razstavijo v vlakna in se zmešajo s sesekljano kumarico. Tam pošiljamo sesekljano zelenjavo. Izrazite solato z omako s kislo smetano, majonezo in limoninim sokom, sezono s soljo in poprom ter s paradižniki iz solate.