Hrana Okusni članki

Solata z avokadom in piščancem

Avokadova solata in piščanca je lahka poletna jed, ki v celoti nasiči vaše telo s beljakovinami in zdravimi maščobami. Kuhanje tega prigrizka ni težje od katere koli druge piščančje solate, a okus na koncu je veliko bolj izrazit.

Solata z avokadom, piščancem in sira

Sestavine:

  • mlada špinača - 3-4 peščice;
  • češnjev paradižnik - 300 g;
  • piščančji file - 300 g;
  • avokado - 1 kos;
  • brynza - 100 g;
  • vinski kis - 3 tbsp. žlice;
  • oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
  • Dijon gorčica - 1 žlica. žlica;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Piling piščanca v slani vodi, ohladimo in razstavimo v vlakna. Špinača grobo odreza ali raztrga roke. Na dnu ravne posode razširimo liste, na vrhu pa položimo koščke piščančjih prsi in polovice češnjevega paradižnika. Avokado razrežemo na kocke in dodamo v solato skupaj s sesekljanim sirom.

Z vijugastim, kiselim kislim kisom z oljem in gorčico sezono prelijte s soljo in poprom ter prelijte solato nad njim.

Solata z avokadom, piščancem in pistacijami

Sestavine:

  • pistacije (brez lupine) - 1 kos;
  • oljčno olje - 4 žlice. žlice;
  • piščančji file - 4 kosov;
  • sol, poper - po okusu;
  • mešanica solate - 300 g;
  • avokado -1 kos.
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • pomladanska čebula - 1 šopek;
  • olivno olje, limonin sok, balzamične glazure.

Kuhanje

Pistacije zmešajte z mešalnikom. Piščančji file repulse, sezono s soljo in poprom, nato pa potresemo s polovičnimi oreščki. Fry piščanca, sekanje in premešajte z ostalimi sestavinami solate. Po okusu začinite posodo z maslom, limoninim sokom in balzamično glazuro, nato pa posodite s preostalimi pistacijami.

Solata z avokadom in piščančjimi prsi

Sestavine:

  • piščančji file - 1 kos;
  • konzervirana koruza - 1/4 st .;
    • Avokado piščančje sirove solate
  • konzervirani fižol - 1/4 st .;
  • pomladanska čebula, peteršilj - 1 šopek;
  • češnjev paradižnik - 350 g;
  • vinski kis - 2 tbsp. žlice;
  • majoneza - 4 tbsp. žlice;
  • sol, poper - po okusu;
  • avokado - 4 kos

Kuhanje

Kuhan piščančji file v kocke in dajte v solato skledo. Naredite narezane češnje paradižnike, fižol, koruzo in sesekljano zelenjavo. Meso avokada nežno, z žlico, ločeno od kože. Izrežite ga in premešajte z ostalimi sestavinami solate. Majoneza mešana s kisom, soljo in poprom. Oblecite solato z omako in jo pospravite v skodelice avokadne lupine.