Hrana Okusni članki

Solata s govejim in poprom

Solata z govejim in sladkim poprom je zanimiva in okusna jed za tiste, ki pravilno jedo in poskrbijo za sliko. Pripravljen je zelo enostavno in enostavno.

Solata z govedino, paradižniki in papriko

Sestavine:

  • kuhana govedina - 300 g;
  • Paradižnik - 2 kosi;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe in zelenja.

Kuhanje

Vse sestavine so pripravljene vnaprej: kuhane goveje kocke ali razcepljene v vlakna. Pripravimo sladke paprike in jih razrežemo v tanke trakove. Paradižnik se opere in seseklja na kocke. Čebulo, razrezano na polovice obročev, in zelenice drobno sekanje. Potem vse skupaj združimo v skledo solate, premešamo, soli, potresemo s poprom in okusimo z maslom.

Solata s poprom, govejem in kumaricami

Sestavine:

  • goveje meso - 300 g;
  • marinirane gobe - 200 g;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • kisle kumare - 3 kosi;
  • pomladna čebula;
  • sojina omaka - 1 žlica. žlica;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe

Kuhanje

Goveje meso speremo, narežemo na srednje koščke in popržimo v majhni količini rastlinskega olja, dokler ne kuhamo. V tem času, razrezane na koščke marinirane gobe . Pepper očistiti iz semen in trgati kvasovke ter izrezati kumare na kocke. Ko se goveje meso ocvrsti, ga postavite na krožnik in malo ohladite. Nato dodajte vse sestavine, premešajte, sezono z rastlinskim oljem in vodo sojina omaka . Solim, poper posodo po okusu in potresemo malo limoninega soka. Pred servisiranje posipajte solato s sesekljano majhno zeleno čebulo.

Solata s govejim in popečenim poprom

Sestavine:

  • Bolgarska rdeča paprika - 1 kos;
  • Govedina - 500 g;
  • Paradižnik - 2 kosi;
  • marinirane kumarice - 15 kosov;
  • konzervirani grah - 5 tbsp. žlice;
  • čebula - 2 kosi;
  • majoneza;
    • slana goveja paprika iz solate
  • bow green - za dekoracijo;
  • začimbe, lovorjev list.

Kuhanje

Pazljivo odrežemo palčko in jo zavrite, dokler ne pustimo v vreli vodi z eno olupljeno čebulo, lovorjevimi listi, soljo, nageljnimi žbicami in allspice. Nato ga ohladimo in meso razrežemo v tanke trakove. Paradižnik in paprika operejo, očistijo semena in sekajo v ozke rezine, kruške, razrezane v kroge, preostala čebula - na pol obročev.

V posodo položimo vse, dodamo grašek, ga napolnimo z majonezo, dodamo sol in dobro premešamo. Na vrh s posipano zeleno čebulo in na mizi.