Hrana Okusni članki

Salata Fetax sira

Sir Fetaks je nekoliko podoben siru. Izdelana je iz ovc, včasih celo iz kravjega in kozjega mleka. Ta sir je mehak in nežen, ima prefinjen sladko-kisel okus. Vsebuje veliko beljakovin in kalcija ter posebne bakterije, ki v našem telesu ubijajo škodljive mikrobe in spodbujajo dobro prebavo. Zato solate fetax sira niso samo zelo okusne, ampak tudi neverjetno zdrave. In zdaj vam bomo predstavili nekaj receptov za solate z dodatkom sira fetax.

Salata Fetax sira

Sestavine:

  • sir fetax - 200 g;
  • čebula bela - 0,5 kosov;
  • češnjev paradižnik - 200 g;
  • meso rakovice - 200 g;
  • limona - 1 kos;
  • sladkor - približno 5 žličk;
  • oljčno olje;
  • zelenice

Kuhanje

Paradižnik razrežite na štiri dele, odrežite čebulo na majhne kocke, narezajte sir in rakovico na majhne kocke. Na pločevino pokažite prvo meso iz rakov, na njej paradižnik in čebulo (ki ne maram čebule, ne morete je dati) in sir na vrhu. Zdaj iztisnite sok iz limone. Kuhanje z olivnim oljem, limoninim sokom in sladkorjem. Oblezi solato, preostanek preostalih celodelatov na vrhu in okrasite z zelenjem.

Solata s sirom fetaks, arugula, jajce

Sestavine:

  • sir fetax - 100 g;
  • arugula - 100 g;
  • jajce piščanca - 4 kosi;
  • paradižnik - 4 kosov;
  • oljčno olje - 50 g;
  • toast 4 kosov;
  • limonin sok - po okusu;
  • sol;
  • poper

Kuhanje

Pranje Arugula in pustite, da voda teče. Sesajte sir na majhne kocke in zmešajte z rukolo, prelijte oljčno olje in limonin sok.

Kuhajte v slani vodi potato jajce . Paradižnik je najbolje uporabiti posušeno. Če želite to narediti, paradižnik razrežite na 8 delov, odstranite sok in semena, pri čemer pustite le meso. Parče paradižnika postavite v ognjevarno posodo in jo postavite v pečico 2,5 ure pri najnižji temperaturi.

V jedu smo položili arugulo s sirom, sončen paradižnik , potapljena jajca, sol in poper. Postrezite na mizo z zdravjem.

Salata s sirom Fetaks z jajčevci

Sestavine:

  • Jajcevec - 3 kosi;
  • fetax - 400 g;
  • listi zelene solate - 100 g;
  • oljčno olje - 150 g;
  • pinjole - 100 g;
  • češnjev paradižnik - 100 g;
  • sol, poper.

Kuhanje

Jajcevec se spere in razreže vzdolž plošče, nato pa nastali kosi spet cut na polovico. Potresemo jih z majhno količino soli in pustimo, da stoji 25 minut, da pride do grenkobe. Podložke oljne masti namažite z olivnim oljem in pečemo jajčevce do zlate rjave barve.

Paradižnik narežite na pol. Matice ožemite v suhem ponvi. Sir fetaksu razrezane na kocke. Vse sestavine združujejo, poper po okusu, prelijemo malo oljčnega olja, premešamo. Razširimo se na listje zelene solate in postrežemo mizi.

Grška solata s fetaksom

Sestavine:

  • zelje v Pekingu - 1 kos;
  • zelena solata - 1 šopek;
  • peteršilj -1 kup;
  • paradižnik - 5 kosov;
  • piščančje oljke - 1 pločevinka;
  • čebula - 1 kos;
  • piščančje oljke - 1 pločevinka;
  • sir fetax - 350 g;
  • Bolgarski poper - 2 kosi;
  • sol;
  • poper;
  • oljčno olje;
  • limona - 1/2 kos.

Kuhanje

grška solata s fetaksom

Vzemite veliko posodo solate, tako da je kasneje bilo bolj primerno mešati izdelke. Listje zelja razrezane na majhne kocke. Solata in peteršilj se razrežejo na velike čebule v pol obročev. Bolgarski poper, narezan na kvadrate (da bi solata postala svetlejša, poper lahko vzamemo v različnih barvah). Paradižnik se razreže na polovico in razrežemo na velike rezine, če češnjev paradižnik preprosto izrežemo na polovice. Sir Fetaks, razrezan na srednje kocke. Dodajte olive in olive v skledo solate. Sol in poper po okusu. Nalijte vse limonin sok in oljčno olje. Vse lepo meša. Grško solato lahko postrežemo.