Solata z grozdjem in sirom
Sir in grozdje sta ena od nesmrtnih kombinacij okusov, ki so osnova številnih prigrizkov. V tem članku smo se odločili za zbiranje receptov za varne prigrizke - solate z grozdnimi jagodami in različne sorte sira, ki bodo postale zvezde na mizi.
Solata z grozdjem, sirom in česnom
Sestavine:
- mešanica solate - 1 paket;
- grozdje - 1 čopič;
- orehi - 1 peščica;
- modri sir - 70 g;
- jogurt - 1/2 tbsp;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper - po okusu;
- česen - 1 klobuček.
Kuhanje
Drobljen sir in premešamo z mešanico solate in polovico grozdja. Ožite orehe in potresemo solato. Pripravite solatni preliv iz jogurta, limoninega soka in česna, ki ga prečkamo s stiskalnico, dopolnjujemo s soljo in poprom. Polnjenje goriva solata z grozdjem omako in takoj služijo.
Solata z grozdjem, ananasom, sirom in česnom
Sestavine:
- kremni sir - 200 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka;
- ananas - 200 g;
- Mandelj - 1 peščica;
- grozdje - 1 ½ st .;
- meso rakovice - 1 pakiranje (250-300 g);
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Začnimo solato z oblačili: sir pretehtamo z mešalcem, dokler ni zračen. Zmešajte zračno maso z nekaj žlicami majoneze ali z vsemi pripravljenimi solatami na osnovi tega. Dodajte v omako sira česen, prešel skozi stiskalnico, pa tudi malo soli in popra po okusu.
Ananas razrežemo na velike rezine. Zlomite grozdje na polovico in odstranite kosti. Mandelj so ocvrti. Meso rakov se razreže poljubno. Vse pripravljene sestavine zmešamo v solatni skledi in dopolnimo sojino omako . Preden postrežemo, je treba solato s sirom, grozdjem in ananasom popolnoma ohladiti.
Solata z grozdjem, piščancem in sira
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- zelena - 1 steblo;
- pomladna čebula;
- rdeče grozdje - 1 čopič;
- orehi - 1 peščica;
- majoneza - 1 žlica;
- naribani trdi sir - 1/2 tbsp;
- sok 1/2 limone;
- sol, poper.
Kuhanje
Piščančji file se potopi v mešanico vode in juhe 1: 1 in kuhamo 1,5-2 ure pri minimalni toploti. 
Če nimate takega časa, dokler ne dokončate filete v slani vodi. Ohladi končno piščanco in ga razrežemo na kocke.
Zelena se najprej razreže vzdolž 2-3 delov (odvisno od debeline stebla) in nato zdrobijo s kockami. Orehi grobo sesekljane. Grozdje na polovici, po potrebi, odstranite kosti. Trdi sir podrgnil na velikem rezilu.
Majonezo zmešajte z limoninim sokom in poprom. Napolnite omako z vsemi sestavinami. Postrežemo solato do mize, posuta s sesekljano zeleno čebulo.