Hrana Okusni članki

Oranžna solata

Oranžna ljubijo številni ljudje ne samo zaradi prijetnega, osvežujočega okusa, ampak tudi zaradi celotnega skladišča vitaminov, s katerimi je bogat. Rezine tega sadja, polne soka, tradicionalno dopolnjujejo sestavo ne le sladic in koktejlov, temveč se pogosto uporabljajo tudi za pripravo vročih ali celo hladnih jedi. Samo o zadnjem in bo razpravljal v tem članku.

Solata z pomarančami in sira

Z pomanjkanjem spomladanskega pomanjkanja vitamina je mogoče tako lahno, izvirno in osvežilno jed, kot solata z pomarančami in kozjim sirom.

Sestavine:

  • oreški (vse) - 1/3 stoletja;
  • oranžna - 2 kosi;
  • pripravljena mešanica solate - 250 g;
  • čebula čebula - 2 kosi;
  • oljčno olje - 5 žlici. žlice;
  • balzamični kis - 1 žlica. žlica;
  • kozji sir - 80 g;
  • sol, sladkor, poper - po okusu.

Kuhanje

Matice so rahlo zdrobljene s kotalnim čepom ali kladivom, ki jih predhodno postavite v plastično vrečo in prekrite z brisačo. Očistimo oranžno iz lupine in belega mesa, odstranimo film in razdelimo sočni del na velike segmente.

V globoki skledi postavimo mešanico solate (jo lahko kupite v supermarketu ali pa jo pripravite sami z mešanjem listov listov, arugula, cikorije itd.), Pomarančne rezine in tanke ogrinjalke predrezane šalotke.

V manjši skledi naredite preliv oljčnega olja, kisa, soli, popra in sladkorja, dodajte 1 žlico pomarančnega soka, zmešajte vse in jo napolnite z našo solato. Na tej stopnji nežno mešajte vse, posujte z oreščki, rezine kozjega sira in služite mizi.

Crabova solata z pomarančami

Sestavine:

  • krakovne palice - 20 g;
  • konzervirana koruza - 200 g;
  • oranžna - 2 kosi;
  • jajca - 4 kosi;
  • majoneza - ½ st.

Kuhanje

V solati, kockaste kocke in oranžno v kocke, je slednja predhodno očiščena iz filmov. Jajca se močno segrejejo, nato pa se narezane na kocke. Pripravljene sestavine zmešamo s koruzo v pločevinkah in napolnimo z majonezo. Postrežemo solato lahko v skorji polovici oranžne, opremljene s svežo zelenjavo in zelišči.

Solata z pomarančami in lososom

Sestavine:

  • slani losos - 200 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • oranžna - 1 kos.
  • olive - 7 kosov;
  • trdi sir - 40 g;
  • rdeči kaviar - 2 tbsp. žlice;
  • majoneza - za oskrbo z gorivom.

Kuhanje

Jajca pranje in kuhamo 10 minut po vrenju, rumenjake ločimo od proteinov in jih ločimo. Pomaranče očistijo iz lupine in filmov in jih razdelijo na majhne koščke. Losos narezan na kocke, olive - rezine in tri trde sire na grobi reji. Slado razplosimo v plasteh po naslednjem vrstnem redu: polovico beljakovin + žlica majoneze, rumenjaki + žlica majoneze, polovica celega lososa, kroglice oljk, nato preostali losos, sir + majoneza, pomaranče, preostale beljakovine, kaviar. Sestavljeno solato lahko nadalje okrašujete s prepelico jajc in rezine oliv.

Solata z oranžno in čebulo

Sestavine:

  • Solata solate - 200 g;
  • oranžna - 1 kos.
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • češnjev paradižnik - 6 kosov;
  • semena granatnega jabolka - 1 žlica. žlica;
  • oljčno olje - 4 žlice. žlice;
  • kis - 2 tbsp. žlice;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Solata se pere in položi na ploščo, pred-trganje roke v velike koščke. Očistimo oranžno iz filmov in lupimo in jo položimo na blazinico za solato, ki ga pokrivamo z najboljšimi obročki rdeče čebule. Okrasite posodo z rezinami češnjevega paradižnika, semena granat in prelijte kis, olje in začimbe. Solata pomaranč in čebule je primerna za vsako stransko jed ali preprosto z olivnim oljem.

Solata z pomarančami in gobami

Sestavine:

  • konzervirani tun - 100 g;
  • šampinjoni - 100 g;
    • solata z pomarančami in gobami
  • redkev - 2 kosi;
  • spomladanska čebula - 2 perja;
  • pomarančni sok s celulozo - ¼ st .;
  • črna paprika - ščepec.

Kuhanje

Očistimo majhne šampinjone in jih razrežemo na 4 kosi. Delčke za tune razdelimo z vilicami in rezico redimo na tanke plošče. Zmešajte vse sestavine in napolnite pomarančni sok z visoko vsebnostjo celuloze. Pripravljena solata začinjena z mletim poprom in okrasite s grobo sesekljanim čebulnim perjem. Bon appetit!