Solata s kisanimi šampanjci
Solata z okopanimi šampanjci se lahko pripravi dovolj hitro, kar je še posebej pomembno za zasedene ljudi. Obstaja veliko variant receptov za takšne solate, vse je odvisno od domišljije. Tradicionalno solate s šampinjoni vsebujejo piščančje meso (kuhano ali dimljeno), zelenjavo (koruza, krompir, sladka paprika, korenje, paradižnik, čebula) in kuhana jajca. Vendar pa je solatna receptura s kisanimi šampinjoni lahko vegetarijanska in vključuje le krompir, korenje, zeleni grah in gobe. Te solate so začinjene z majonezo ali kislo smetano, pomešano z začimbami (česen, črni poper, sol in curry ali drugo začimbo) in drobno sesekljano zelenjavo.
Gobova solata
Torej, najpreprostejši solatni recept s kiselimi šampanjci.
Sestavine:
- 300 g mariniranih šampanjcev;
- 1 kisle kumare;
- 1-2 kuhani krompir;
- 1 čebula (bolje je uporabiti zeleno čebulo);
- 1 trdo kuhanega jajca;
- 2-4 žlice rastlinskega olja ali domače majoneze;
- listna solata;
- poper črna tla, sol.
Kuhanje:
Kuhano trdo kuhano jajce očistite in drobite dovolj drobno. Marinirani šampinjoni so oprani in rezani naključno. Odrežemo kratek kuhani krompir, soljeno kumare in čebulo. Vzemimo liste solate z rokami. Vse zelenjavo zmešajte v posodo solate, poper, sezono, rahlo sol in sezono z rastlinskim oljem ali majonezo. Mešamo in solata je pripravljena.
Solata z gobami in piščancem
Lahko kuhate bolj hranljivo solato s konzerviranimi šampinjoni. Tudi recept za to solato je enostaven. Lahko združite konzervirane šampinjone s kuhanim piščancem ali puranovim mesom. Ta solata (piščanec, marinirani šampinjoni - njegova osnova) vključuje več sestavin. Še vedno potrebujete paradižnik, kuhana jajca, luchok, zelenjavo (peteršilj, koper, koriander in druga zelenjava po okusu). Za oskrbo z gorivom potrebujemo rastlinsko olje. Lahko sončnično, lahko - olivno. Izračun je približno naslednji: za 1 piščančji prsni gram 300 konzerviranih gob, 2-3 paradižnika, 1-2 kuhana jajca in zelenjava po okusu. Kuhane dojke (brez kože in kosti), razrezane na majhne kocke. Oprane pečene gobe, ki so bile poljubno razrezane. Mletje in druge sestavine. Vse zmešajte v posodi solate in napolnite z oljem. Okrasite solato z zelenjavo.
Korejski korenček možnost Na splošno obstaja veliko možnosti za solato s piščančjimi prsmi, šampinjoni in drugimi sestavinami. Marinirane gobe dobro gredo s korejskimi korenčkami, svežimi kumarami, olivami, kuhanim krompirjem, sladkimi papriki, kuhanim zelenim fižolom, kuhanimi jajci. Vzemite dimljene piščančje prsi, odstranite kožo in kosti, razstavite v vlakna. Čebulo česan fino in krompirja v limoninem soku pol ure. Preveč fino rezite oljke, vnaprej pripravite korejsko korenje, zavrite krompir. Položite v slojih: piščančje meso, oljke, čebulo, krompir, nariban, korejski korenček, kumare, kisle gobe. Vsaka plast je zamazana z majonezo ali kislo smetano. Piščančja solata z 
šampinjoni - zelo zadovoljiva in okusna jed.
Prelepa gurmanska solata iz govejega jezika. Vreti jezik vnaprej, naj se piva v juho, razrezane na majhne kocke. Zmešajte jezik s čebulo in mariniranimi ali ocvrtimi gobami, soljo, poprom, položite na posodo. Odlijte sončnična semena v ponvi in jih posujte na solato. Če ni semen, lahko poperete solato z arašidi ali orehi.