Kombinacija ananasa in česna na prvi pogled lahko izgleda malo strašljiva, vendar verjemite mi, če česen postane le element solatnega preliva, majhen krtačni udarec na velikem platnu - jed bo to koristila le.
Hranljiv in okusen solate z ananasom in česen lahko ocenimo s testiranjem receptov, o katerih bomo razpravljali še naprej.
Sestavine:
Kuhanje
Piščančji file Vreli v slani vodi do konca in narežite na kocke. Podobno, rezano in ananas. Celulozni stebelci se prekrižejo, v majhnih rezinah. Oreščki nožemo na koščke srednje velikosti. Grški jogurt je pomešan s smetano in majonezo, dodamo česen česna in curry v prahu, ki ga prečkamo s stiskalnice in dodamo omako s soljo in poprom po okusu. Vse pripravljene sestavine združimo skupaj in začinimo z jogurtovo omako. Solata s piščancem, česnom in ananasom je treba pred obrokom ohladiti.
Sestavine:
Kuhanje
Cut šunke na majhne kocke z ananasom. Zlomite grozdje na polovico in po potrebi odstranite kosti. Mandelj se ocvrsti in grobo seseklja z nožem. Majonezu in smetanico zmešamo z mešanico, če je potrebno, sezono s soljo in poprom, dodamo česen, ki ga prečkamo s stiskalnice. Zmešajte vse sestavine, sezono solato z ananasom, grozdjem in s česnom sira in ohladite. Postrežite prigrizke v krekerjih ali čipsih.
Sestavine:
Kuhanje
Trdi sir podrgnil na velikem rezilu. Ananas, razrezane na kocke. Zmešajte vse sestavine v skledi za solato in sezono z mešanico majoneze, česna, sladkorja in nekaj žlic ananasovega soka.
Ste že kdaj poskusili česna? Sladki, vendar še vedno ostri in dišeči, lahko diverzificirajo ne samo okus, temveč tudi teksturo jedi.
Sestavine:
Kuhanje
Z mešalcem sipajte sojino omako z 2 žlici ananasovega soka, koruznim oljem, riževim kisom, sladkorjem, sesekljano zeleno čebulo in mirinom.
Paradižnik razrežite v velike kroge in se razpršite na krožniku. Na vrh tanke obročke sladke čebule, prelijete več kot polovico pripravljene omake. Arugula in ananas delci se vlijejo ločeno z ostanki preliva in dobro premešamo. Na vrhu paradižnika in luknjaste blazinice raztegnemo drsnik arugula.
Česen, z rezalnikom ali ostrim nožem, narežite na tanke rezine čipov in vroče olje prepražite do zlate rjave barve. Če ste proti globokomorenju - česne čipe postavite na papir za peko in jih sušite v pečici pri najnižji temperaturi. Solata potresemo s česnimi čipi in služimo mizi.