Solata s slivami in piščancem
Solate so dinamična posoda, njen recept lahko izumite ali spremenite med kuhanjem. Sestava sestavin je lahko zelo raznolika, lahko celo sestavite solato iz omejenega sklopa izdelkov skoraj praznega hladilnika.
Odvisno od sestavin se solate razdelijo na meso, ribe, zelenjavo, zelenjavo, gobo in sadje.
Šopek solate določajo ne samo glavne sestavine, iz katerih je kuhano, temveč tudi po okusu oblačila ali omake. Bencinske črpalke so ostre, pikantne, sladke in kisle. Osnova solate je nekaj rastlinskega olja (oljke, sončnice, koruza, sezam itd.), Kislo smetano, smetano, jogurt, majonezo ali paradižnikov paster. Dodajte začimbe in začimbe k solatnemu prelivu, dajte posodo nov občutek okusa.
Solate z visoko kalorično polnjenjem vnaprej, za vitaminsko omako pa v ločeno skledo.
Zelo pomembno je, da uporabite samo sveže, kakovostne izdelke za posodo. Med kuhanjem ne pozabite na čistost delovnega mesta. Vsa zelenjava pred kuhanjem se skrbno opere pod tekočo vodo s posebno krtačo. Oglejmo si nekaj receptov za piščančjo solato s suhimi slivami.
Piščanec, slanina in orehova solata
Sestavine:
- piščančji file - 300 g;
- jajca - 5 kosov;
- suhe slive - 150 g;
- orehi - 100 g;
- sir - 100 g;
- sol, majoneza.
Kuhanje
Kuhajte v slani piščančji file, kuhajte jajca ločeno. Ohlajeno piščančje meso, razrezano na majhne koščke. V jajcih ločimo rumenjake od belcev in jih raztrgamo na majhnem razrezu v različnih posodah. Matice so zdrobljene v mešalniku, drobno rezane slive. Zmešani siri na finem graterju. Na kuhano posodo položite solato. Če želite to narediti na dnu plošče, najprej postavite koščke fileta, soli, prelijte z majonezo. Na fileti fino prelijemo rumenjake, rahlo namažimo majonezo. Nadaljnji sloji suhih sliv, sira, oreškov, beljakovin. Vsaka plast se spreminja z majonezo. Na zgornji plasti beljakovin smo prikazali dekoracijo iz svetle barve zelenjave in zelenjave.
Podobno Piščančje Puff solate Za boljšo impregnacijo je treba v končani obliki stati približno 1-2 uri.
Solata kumar in suhe slive s piščancem
Sestavine:
- kuhane piščančje prsi - 1 kos;
- krompir, kuhan "v uniformi" - 3 kosi;
- kisle kumare - 3 kosi;
- suhe slive brez kamnov - 100 g;
- nariban sir - 2 žlice;
- kuhana jajca - 2 kosi;
- perje zelene čebule;
- majoneza.
Kuhanje
Piščanec, olupljen krompir in kisle kumare razrezane na kocke. Zmešajte jajca in suhe slive. Vse sestavine solate se kombinirajo, mešajo in začinijo z majonezo. Okrasite perje zelene čebule.
Solata s slivami, piščancem in gobami
Sestavine:
- piščančje meso - 200 g;
- krompir - 3 kosi;
- jajca - 5 kosov;
- čebula - 1 kos;
- šampinjoni - 200 g;
- suhe slive - 200 g;
- konzervirani grah;
- majoneza, rastlinsko olje.
Kuhanje
Vreli v zelenjavni juhi piščanca. Kuhajte jajca in krompir ločeno. 
Pršutke s pršutom drobno sesekljamo. Vse sestavine solate so drobno sesekljane in položene na praznično ploščo v plasteh. Vsaka plast je rahlo mazana z majonezo. Okrasimo in služimo na mizi.
Solate iz komponent razstavne strukture niso mešane, temveč zelo previdne, tako da jed ne izgubi svoje vizualne privlačnosti in se ne spremeni v neprekinjeno nered. Ker začimbe in začimbe spodbujajo izločanje sokov v izdelkih, sol in sezono solato z gobami, suhimi slivami in piščancem, preden jih postavite na mizo.