Solata s kozicami in avokadom
Lahka solata iz avokado in kozice bodo žebelj mize med vsemi prazničnimi živili. Mastna avokadna kaša v kombinaciji s sladkim kozicem in pikantnim prelivom bodo uživali vsi ljubitelji izvirnih in hkrati zdravih jedi.
Avokado Recepti za kozice s kozicami
Sestavine:
Za solato:
- konzervirana koruza - 1 pločevinka;
- slanina - 3 trakovi;
- kozica (velika) - 250 g;
- solata - 1 glava;
- avokado - 1 kos;
- nariban sira sira - 1/3 žlica.
Za ponovno polnjenje:
- pinjenec - 1/2 tbsp;
- Grški jogurt - 1/2 žlica;
- pesto sos - 1/4 st .;
- Šaloti - 1 kos;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Ponovi ogenj na visoki vročini in narežite trakove slanine do krzna. Pohovana slanina se doda na prtiček in na utopljeni maščobi hitro prži kozice, dokler ne postanejo roza.
Avokado, ki ga razrežemo na kocke, listje zelene solate ločimo drug od drugega, mine, posušimo in mi raztrgamo roke na velike koščke. Bacon se razkroji. Vse sestavine zmešamo v posodo za solato in potresemo s sirom.
Nadaljujemo s pripravo goriva. Shallot narezan z mešalnikom in mu dodamo pinjenec, pesto omako , jogurt (ali nizko vsebujoča kisla smetana) in limonin sok. Spet pobijte omako, dokler ni gladka, dodajte sol in poper po okusu. Oblecite solato in temeljito premešajte.
Solata s kozicami, avokadom in kumaricami
Sestavine:
Za solato:
- kozice - 400 g;
- oljčno olje;
- sol, poper - po okusu;
- jajca - 4 kosi;
- kumar - 1 kos;
- Solata - 1 glava;
- apno - 1 kos;
- avokado - 2 kos
Za ponovno polnjenje:
- česen - 1/2 stroka;
- sol - 1/4 tsp;
- domača majoneza - 3/4 st .;
- čilija omaka - 1/4 žlica;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- čebula (zdrobljena) - 1 1/2 žlica. žlice;
- kuhano jajce - 1/2 kosov;
- črni poper.
Kuhanje
Preden pripravite solato s kozicami in avokadom, naredimo omako. To je klasičen recept za omako "tisoč otokov", ki ga je zelo enostavno pripraviti. Majonezo zmešajte z kečapom, čili omako in sezono s poprom in soljo. Nato dodajte česnovo karanfili, ki se prevažajo s stiskalnico, sesekljano čebulo in kuhano jajce. Omaka je pripravljena! V redu smo.
Za solato kuhajte trdo kuhan jajca in ocvrt kozico, dokler ne postanejo roza. Pri pripravi kozic jih po okusu z vodo popijete s soljo s papriko. Na posodo položimo oprane in posušene liste zelene solate, na vrhu položimo rezine kumare, kuhanih jajčec in avokada. Končni dotik bo kozica. Zdaj ostaja le solata z založanjem, ki jo prej pripravite, in lahko vse služite na mizi!
Recept za solato Avokada s kozicami in paradižniki
Sestavine:
- majoneza - 1/3 st .;
- curry v prahu - 1 tsp;
- peteršilj;
- sol - po okusu;
- kozice - 300 g;
- zelena - 1 steblo;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- pomladna čebula;
- avokado - 2 kos
Kuhanje
Za kuhanje solatnih prelivov vpijete majonezo s kurjem, soljo in sesekljanim peteršiljem. Pripravljen za ponovno polnjenje 
hladite v hladilniku. Omako lahko pripravite za prihodnjo uporabo, saj bo shranjen do polmeseca.
Odlepite kozice in jih položite na maslu z maslom. Takoj, ko raki spremenijo barvo od bele do roza, jih odstranite iz vročine in jih postavite na ploščo.
Pripravimo preostale sestavine za solato. Paradižnik in poper razrezane na kocke. Podobno, mletje in zelena. Zeleno čebulo odrežemo in jo zmešamo s pridelano zelenjavo, tam tudi pošljemo kozice.
Avokado se razreže na polovico, kost se izloči skupaj s celulozo, medtem ko kožo ostane celota. Zmešajte avokado, jo dodajte v solato, jo napolnite in jo razprite v lupino.