Prekajena piščančja prsa
Če ni časa za ločeno pripravo piščančjega fileja, potem lahko uporabite pripravljeno prekajeno meso. Prekajena piščanca je enostavno najti na policah katerega koli mesnega oddelka. Spodaj bomo razpravljali o variacijah solat z dimljenimi piščančji prsi.
Prekajena piščančja prsa in ananasova solata recept
Kombinacija piščanca in ananasa je klasika, ki se nahaja v receptih vročih jedi in v hladnih prigrizkih. V sklopu tega recepta bo ta klasični duo sestavljen iz zelene, orehov in nekaterih majonez.
Sestavine:
- dimljena piščanec - 435 g;
- zelene stebla - 2 kosi;
- Ananas - 115 g;
- majonez - 45 g;
- peščica orehov;
- kup zelene solate.
Kuhanje
Piščanec, pripravljen za uživanje, je dovolj, da se deli na koščke želene oblike in velikosti. Meso postavite v pripravljeno posodo in ji dodajte sesekljani obroči konzerviranega ananasa. Mlite stebel zelene, rešite solato in jo združite s pripravljenimi sestavinami. Pripravljeno solato napolnite samo z majonezo ali z mešanico jogurta in dopolnite serviranje z narezanimi oreščki.
Prekajena prsa in korejska korenčka solata
Korejski korenček je lahko še en okus v solati. Izrazit okus otoške marinade dobro prehaja s prekajenim mesom in se mehča z dodatkom jajc in naribanega sira.
Sestavine:
- dimljena piščanec - 460 g;
- Korejska korenčka - 270 g;
- jajca - 3 kosi;
- kumare - 310 g;
- nariban sir - 65 g;
- majoneza - 85 g.
Kuhanje
Split dimljena piščanca v kocke enake velikosti. Rezine kumare na kocke iste velikosti. Kuhajte trda kuhana jajca in jih izrežite. Vse pripravljene sestavine zmešamo z naribanim sirom in svežimi krapi rezin. Dodajte korejsko solato korenja in zmešajte z majonezo. Zaustavi pred služenjem.
Prekajena piščančja prsa in gobova solata - preprost recept
Da bi pospešili proces kuhanja, smo se odločili, da ne bomo uporabljali samo dimljenega piščanca, temveč tudi kumarice. Mimogrede, v tem receptu ni potrebno uporabljati gob, jih lahko zamenjamo z drugimi gobami.
Sestavine:
- dimljena piščanec - 230 g;
- marinirani šampinjoni - 165 g;
- krompir - 175 g;
- kumarice - 115 g;
- jajca - 4 kosi;
- peščica svežih zelišč (čebula, koper);
- majoneza za oskrbo z gorivom.
Kuhanje
Prekajene dimljene piščance s slamicami se kombinirajo z mariniranimi gobami in rezine kumaric. Krompirjeve gomolje zavrite in ko so mehke, ohlajene in narezane na kocke enake velikosti. Kuhajte trda kuhana jajca in nato sesajte. Zmešajte vse pripravljene sestavine, dodajte zelenjavo in sezono z omako.
Solata s prekajenimi prsmi in fižolom - recept
Če želite narediti lahkotno in beljakovinsko bogato solato, brez nasičene maščobne majoneze, bodite pozorni na to možnost z fižolom na dnu.
Sestavine:
Za solato:
- dimljena piščanec - 340 g;
- paradižnik - 115 g;
- peščica zelene bazilike;
- rdeča čebula - 35 g;
- konzervirani fižol - 240 g
Za ponovno polnjenje:
- vinski kis - 55 ml;
- Dijonovo gorčico - 15 g;
- olje - 45 ml;
- česen - 2 stroka.
Kuhanje
Razdelite čebulo v tanke polovice obročev. Piščanec fino odrežite. Paradižnik razrežite na kocke in skupaj zmešajte vse pripravljene sestavine. Dodajte fižol in pečico svežega bazilike.
Pojdite po česnovih klinčkih in jih obrišite z ostalo marinado. Napolniti pripravljeno solato z mešanico in takoj služiti.