Prekajena piščančja solata
Če je preprosta piščančja prsa v sestavi solate že uspela zapolniti mletje, jo zamenjajte s prekajeno piščančjo nogo - poceni, dišečo, maščobo in občutljivo sestavino, ki lahko osvetli vsako posodo.
Prekajena piščančja noga in recept za solato s sirom
Sestavine:
- pršut - 3 rezine;
- oljčno olje - 1 1/2 žlica. žlice;
- listi svežega zelenega bazilike - 2/3 cent.
- dimljena piščančja noga - 320 g;
- grozdje - 600 g;
- zeleni listi - 1/2 st .;
- oreh (jedrca) - 55 g;
- modri sir - 60 g
Kuhanje
Frite pršutove trave 3 minute na žaru ali pečici. Kuhanje preliv kisa in olja. Razstavljamo prekajene piščanca v velika vlakna in se razprostirajo nad blazino listov bazilika in zelena. Posodo posujte z grozdjem, oreščki, drobtinami pršuta in sira. Da bi ga popeljali, smo napolnili prigrizek in jih lahko postrežemo za mizo.
Solata s šampinjoni in pršutom
Ta okusna in zelo visoko kalorična solata ni koristna samo za praznično mizo, saj je težje izumiti polnjenje za sendvič.
Sestavine:
- gobe - 250 g;
- piščančja noga (dimljena) - 1 kos;
- majoneza - 40 g;
- stebla z zeljem - 60 g;
- kup zelene čebule;
- 1/4 limoninega soka;
- prekajena lasulja - 5 g;
- nekaj kapljic tabaska.
Kuhanje
Sesekljali smo gobe v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Mleto zeleno stegnemo, jo premešamo s šampinjoni in piščančjimi stegenami, razstavljenimi v majhna vlakna. Dodajte zeleno čebulo v solato in premešajte. Majonezo zmešajte z limoninim sokom, začinjena omaka in dimljena paprika. Oblecite solato s prekajeno piščancem in gobami in jo ohladite pred vročino.
Prekajena salata s piščančjim lešnikom z ananasom
Sestavine:
- ananas - 250 g;
- Solata - 1 glava;
- dimljena piščančja noga - 400 g;
- avokado (velik) - 1 kos;
- mandljev cvetni listi - 1/4 centov;
- oljčno olje - 35 ml;
- gorčična žita - 15 g
Kuhanje
Solatna glava razstavlja liste, jih sperite, suho in razrežite z rokami. Celotno nogo razstavimo v velika vlakna in jo razprostriramo po vzglavniku solate. V bližini porazdelimo rezine avokada in ananasa. Naredimo preliv z oljem in gorčico, ki jo prelijemo v solato. Da bi ga popestrili, okrasite predjed z barvnimi listi.
Slastna dimljena piščančja solata
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 1 glava;
- paradižnik - 3 kosov;
- dimljena piščančja noga - 400 g;
- trdi sir - 300 g;
- majoneza za oskrbo z gorivom;
- slani krekerji ali krekerji.
Kuhanje
Razstavimo glavo zelja na listih in jih raztrgamo z rokami. Piščančje meso je tudi ročno razstavljeno v vlakna ali narezano na kocke - po želji. Trdi sir in paradižnik razrezane na kocke iste velikosti. Dodajte pripravljene sestavine na listje zelja, napolnite vse z majonezo in služite mizi, ki je pred škropljenjem s krekerji ali soljenimi krekerji.
Prekajena salata za piščančje meso
Sestavine:
- Solata - 1 glava;
- piščančje stegno (dimljeno) - 350 g;
- avokado - 1 kos;
- grahovi grah - 50 g;
- oreh - 100 g;
- pomarančni sok - 120 ml;
- brusna omaka - 100 g;
- zrna gorčica - 1 1/2 žličke.
Kuhanje
Priprava solate je enostavna. Razstavimo glavo solate na listih in jih raztrgamo z rokami. Mešajte solato z grahami. Sestava zelene blazine se lahko spremeni glede na vaše želje, kar je primeren za rukkolo, mladega špinača, radiča. Na vrhu blazinice za solato razstavite rezine avokada in piščanca, ki je razstavljena v vlakna. Potresemo z orehovo solato. Od sokov brusnična omaka in gorčica naredijo omako in prelijejo solato. Takoj privoščite prigrizek na mizo, se prepričajte, da ga spremljate z rezino svežega kruha.