Solata s tuni in rižem
Tuna in riževa solata sta odlična, okusna in zdrava prigrizek. Zagotovo vas bo presenetil s svojim okusnim izvirnim okusom in zagotovo bo spustil seznam vaših najljubših jedi. Tukaj je nekaj receptov za solate z rižem in tunijo!
Solata s konzerviranimi tuni in rižem
Sestavine:
- tuna v pločevinkah - 300 g;
- riž - 150 g;
- Bolgarski zeleni poper - 1 kos;
- Paradižnik - 2 kosi;
- listi zelene solate - za dekoracijo;
- sol, beli poper - po okusu.
Za ponovno polnjenje:
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- gorčica -1 tsp;
- česen - 1 stroka;
- oljčno olje - 1 čaj.
Kuhanje
Risel vrenje vnaprej, rahlo izpraznite in ohladite. Konzirano hrano od kozarec postavimo v skledo in ga razdelimo na majhne koščke. Bolgarski poper opere, odstranite jedro, semena in razrežite na pol obročev. Čebula čistih in rezanih obročev. Paradižnik razrežemo na 4 dele. Zdaj pripravljamo oblačila: majonezu razredčimo z limoninim sokom, dodamo sol, oljčno olje, gorčico, poper in stiskamo česen prek stiskalnice. Vse sestavine pomešamo v solatni skledi, prelijemo preliv, premešamo in zaprite pokrov 20 minut. Naše solata v pločevinkah Pripravljen!
Tuna in jajca riževa solata
Sestavine:
- tune v pločevinkah -150 g;
- kisle kumare - 1 kos;
- riž - 0,5 tbsp;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- zelene oljke - za dekoracijo;
- zelenice - po volji.
Za omako:
- kisla smetana - 100 ml;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper, gorčica - po okusu.
Kuhanje
Rice zavrite, nato pa naslonite na cedilo. Odlite čebulo, jih rezite na polovice obročev in jih zmešajte v mehko stanje v rastlinskem olju. Peljeno kumare drgnite na grobo grozdje. Trdo kuhano jajce razrežemo na majhne kocke. Vrezane tune mesne vilice. S kislo smetjo zmešamo z gorčico in majonezo, dodamo sol in črni poper. Vse soli zmešajte v posodo za solato, prelijte kuhano omako in premešajte. Potresemo riževo solato s tuni, sesekljano zelenjavo, okrasimo z olivami in služimo na mizi.