Solata z orehi - okusne recepte za počitnice in za vsak dan
Solata z orehi bo okusno in elegantno obnovila pomanjkanje vitamina. Grenke, bogate z beljakovinami, hranljive nukleole so dobre, vendar v kombinaciji s sirom in zelenjavo, mesom in suhim sadežem se bolje absorbirajo, nasičijo telo z maso uporabnih snovi in dajejo prigrizke posebno teksturo in pikantnost.
Kakšno solato lahko naredite iz orehov?
Orehova solata - recept, poln s kombinacijami. Oreh je popolnoma združen s pese, korenčkom, piščančjim fileom, govedino in njeno oljnino, je skladno poudarjen z jogurtom, majonezo ali limoninim sokom in maslom. Za takšne prigrizke je značilna preprostost: komponente se kuhajo, razrezajo, posutajo z oreščki in začinijo.
- Vitaminska solata z orehi lahko kuhate v 5 minutah. Za to naredimo dve zarezani zeleni jabolki, komarček, poper in 50 gramov orehov, začinjeni s 60 ml oljčnega olja in 20 ml limoninega soka, posutega z parmezanom, koperjem in vročim.
- Nič manj koristne bo solata z orehi in avokadom. Morate zmešati koščke avokada, jabolčnega in rdečega čebule s peščico orehov in jo napolnite z jogurtom.
Salata "Nežnost" s suhimi slivami in orehi
Vsaka gospodinja ima svojo solato s suhimi slivami in orehi. Pogosteje gre za prigrizek, v katerem posušeno sadje dodaja prekajeno hrano in sladkarije na izdelke, orehi pa hrustljavo teksturo. Vse to je bilo vključeno v salado "Nerodnost". Piščančja prsa, jajca in kumare v bližini suhih sliv in oreščkov, so dobili nov okus in se spremenili v svetlo posodo.
Sestavine:
- orehi - 60 g;
- piščančji file - 150 g;
- kumar - 1 kos;
- suhe slive - 80 g;
- jajce - 3 kosov;
- korenje - 1 kos;
- majoneza - 120 g
Kuhanje
- Pikantni file, korenje in jajca popijete, 15 minut izperite suhe slive.
- Zmehčite in položite vse sestavine: suhe slive, oreščki, piščanec, korenje, kumare, jajčne belice, rumenjaki. Masti z majonezo.
- Cool solata orehov za 15 minut.
Orehova in ananasova solata - recept
Solata z ananasom in orehi - predstavnik fuzijske kuhinje, kjer je vse narejeno na kontrastih. V tem primeru so oreščki karamelizirani - to zagotavlja združljivost okusa z ananasom, vendar poudarja polarnost njihovih tekstur. Špinača in feta sta bolj ekološka: svežina prvega je vedno prijetna, vendar pa druga slanost igra na kontrasta.
Sestavine:
- orehi - 15 kosov;
- listi špinače - 30 kosov;
- ananas - 100 g;
- Feta - 50 g;
- olje - 80 ml;
- vinski kis - 40 ml;
- maslo - 120 g;
- sladkor - 3 tbsp. žlice.
Kuhanje
- Nalijte sladkor v topljeno maslo in kuhajte 2 minuti.
- Dodajte matico in znojenje.
- Porazdelite na pergament in ga postavite v zamrzovalnik.
- Združite se s špinačo, ananasom in feto.
- Sezono z kisom in oljem.
Salat "narančasta zapestnica" z orehi
Niti ena generacija gospodinjstev raje ne želi solati z naravo in orehovo "narančasto zapestnico". To je zato, ker komponente v njej niso učinkovito vročene, temveč tudi uspešno nasprotne. Slatino zelenjave in meso mesa odlično odpravljajo kislinski granat in grenčica v orehi, gosta struktura matic sami pa ne vplivajo na nežnost jedi.
Sestavine:
- pesa - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- jajce - 3 kosov;
- orehi - 200 g;
- narim - 2 kosi;
- piščančji file - 180 g;
- majoneza - 120 g
Kuhanje
- Kuhljajte filete, pese, jajca in korenje ter narežite na kocke.
- Oreščki drobno sekanje.
- Razpršite okrog stekla v plasteh: piščančji file, pesa, oreščki, korenje, jajca.
- Vsako plast razprostrite z majonezo, top - okrasite z zrni granat.
Piščančja prsa in orehova solata
Solata s piščancem, gobami in orehi - trije beljakovinskih izdelkov, uporabni v sestavi in prijeten po okusu. Hrustljavi oreščki, mehki file in gobova mešanica iz praženih šampanjcev so uravnotežena kombinacija, ki bo dolgo časa lajšala lakoto v gospodinjstvu in gostje bodo uživali, ko bodo služili dele do svečane mize.
Sestavine:
- filet - 550 g;
- gobe - 150 g;
- olje - 40 ml;
- čebula - 1 kos;
- sir - 60 g;
- orehi - 80 g;
- majoneza - 120 g
Kuhanje
- Rezane filete in jih posekati.
- Frite gobe s čebulo in se pomikajte v mešalniku.
- Zmešajte gobe in filete.
- Sezono z majonezo, potresemo s sirom in oreščki.
- Napolnite piščančje prsi in solato orehov 15 minut.
Solata s pese in orehi - recept
Sladka pesa z orehi - klasična v svetu predjedi. Mnogi ljudje to nezasluženo obidejo, saj pozabijo, da je to najpreprostejša in proračunska možnost za oskrbo z vitamini, ki jih vsebujejo pesa, oreški in česen. Prisotnost slednje doda pikantno ostrino, primerne in mastne orehe in sladko pese.
Sestavine:
- pesa - 300 g;
- strok česna - 4 kosi;
- orehi - 80 g;
- majoneza - 60 g
Kuhanje
- Pijte pecelj, lupite in trižite.
- Zmešajte s česnom in oreščki in začnite z majonezo.
Tiffany solata z grozdjem in orehi
Solata s piščancem, grozdje in orehi so preprosti, nenavadni in elegantni, kot je elita blagovna znamka "Tiffany", po kateri je predjed dobil ime. Uravnotežena kombinacija nežnih filetov z začinjenim sirom in hrustljavimi oreščki, razredčena s svežino zelenega grozdja - brezhibno okusna in prikladno vročena v seriji.
Sestavine:
- sirloin - 150 g;
- jajce - 3 kosov;
- nariban sir - 80 g;
- orehi - 50 g;
- majoneza - 60 g;
- grozdje - 100 g
Kuhanje
- Piling piščančjega fileja in sekanje.
- Enako storite z jajci.
- Pomaknite matico v mešalniku.
- Lay out plasti, mazanje majoneze: piščanec, jajca, oreški, sir, grozdje.
Solata z govedino in orehi
Solata z mesom in orehi v azijskem slogu - odlična alternativa prigrizkom iz majoneze. Po kanonu je preprost in vsebuje vse sestavine uravnotežene prehrane: pečeno govedino, zelenjavo, čilijem, zelenjavo in oreščki. Slednje prinašajo prijetno grenkost, ki diverzificira klasično kombinacijo kislega, slanega in pikantnega.
Sestavine :
- goveje meso - 550 g;
- apnen sok - 120 ml;
- olje - 100 ml;
- sojina omaka - 60 ml;
- češnja - 200 g;
- čilija - 1 kos;
- orehi - 60 g;
- peteršilj - 20 g.
Kuhanje
- Sojino omako zmešajte s 60 ml sokovega limete in 50 ml masla ter jurišajte goveje meso 30 minut.
- Mesite v ponvi in pečemo 10 minut pri 200 stopinjah.
- Narežemo in združimo z rezino češnje, zelenice, čilija in oreškov.
- Meso solata z orehi v maslu in limetinem soku.
Solata s hruškami, sirom in orehi
Danes solata s sirom in oreščki se ne uporablja za prigrizke s prigrizki. Z dodanim hruškom se spremeni v aristokratsko mojstrovino, ki je v meniju restavracije. Sladka hruška v kombinaciji s tarto modrimi sira, hrustljavi orehi in listi svežega solata je slastno okusna, elegantna, vendar hitro pripravljena.
Sestavine:
- hruška - 1 kos;
- solata - 250 g;
- oreščki - 150 g;
- modri sir - 70 g;
- kis - 20 ml;
- olje - 60 ml.
Kuhanje
- Hruška olupljena in razrezana na kocke.
- Suhi oreški v ponvi.
- Zmešajte vse sestavine.
- Sezono z vinskim kisom in maslom.
Kalamari in orehova solata
Celo preprosto šampinjonova solata in orehi bodo pridobili nežnost in prefinjenost, če jo naredite s lignji. Relativno nevtralen okus in mehka tekstura morskih sadežev, ki sta popolnoma združena s praženimi gobami in orehov. Lahka tekstura slednje naredi posebno pikantnost, rahlo krčijo na zobeh.
Sestavine:
- lignji - 450 g;
- šampinjoni - 300 g;
- čebula - 2 kosi;
- orehi - 180 g;
- nariban sir - 100 g;
- olje - 60 ml;
- majoneza - 120 g
Kuhanje
- Lignji segrevamo 3 minute in sesekljamo.
- Pražite čebulo in gobe.
- Orodje mletite v mešalniku. Dodajte nekaj v gobe, uporabite ostalo za dekoracijo.
- Sezonske gobe, lignje in sir z majonezo.
- Solata dajte v dele in potresemo z oreščkom.
Solata z rozinami in korenjem, orehi
V času pomanjkanja raisinova solata in orehi z dodatkom korenja, okrašenih z več kot eno počitniško mizo. Ta recept je sodobna različica, kjer sočno korenje v kombinaciji z začinjenim česnom, sladki rozinami in hrustljavi oreščki napolnijo z gorčičnim prelivom medu - zanimiva alternativa za manj koristno majonezo.
Sestavine:
- orehi - 40 g;
- korenje - 3 kos;
- rozine - 4 tbsp. žlice;
- 3 stroka česna;
- med - 10 g;
- gorčica - 10 g;
- olje - 40 ml;
- limonin sok - 20 ml.
Kuhanje
- Meč prelijte z gorčico, olju in limoninim sokom in zmešajte z naribanim korenjem, rozinami, oreščki in česnom.
Gruzijska solata z orehi
Gruzija je rojstno mesto preprostih, a zelo barvitih jedi, zato ni čudno, da lahko samo kavkaški kuharji pripravijo resnično okusno solato z orehi. Ta recept je jasen primer, kako sveži paradižnik, kumare in rdeča čebula, aromatizirana z aromatičnimi oreškami, pridobijo nenavaden okus in pikantnost.
Sestavine:
- paradižnik - 4 kosov;
- kumare - 3 kosov;
- rdeča čebula - 2 kosi;
- zelenjava - 50 g;
- orehi - 60 g;
- karanten česna - 5 kosov;
- Čile - 1/2 kosov;
- kis - 20 ml;
- voda - 100 ml.
Kuhanje
- Nalijte vodo v mešalno posodo, dodajte kis, poper, oreščke in česen ter žgajte.
- Rezino čebule, paradižnika in kumare rezine z mešanico.
- Gruzijsko solato potresemo z orehovo zelenjavo in takoj služimo.