Hrana Okusni članki

Klobase v testu receptov

Klobase v testu - ekonomična in precej okusna jed. Testo z njimi lahko uporabite: puff ali kvas. Danes vam bomo povedali nekaj zanimivih receptov za izdelavo klobas v testu in izberete bolj primerno.

Preprost recept za klobase v testu

Sestavine:

  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • klobase - 12 kosov;
  • mleko - 250 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • maslo - 50 g;
  • moko - 500 g;
  • suh kvas - 10 g.

Priprava

V 10 mililitrih toplega mleka raztopite kvas, spustite malo sladkorja in pustite, da gredo 10 minut. Premijemo jajce s preostalim sladkorjem, nalijemo žlico, mleko in damo kos masla. Vse temeljito premešajte, vlijte v moko in gnetite testo. Po tem razdelite na 12 delov in zvijte koloboks. Nato iz vsake kroglice oblikujemo zastavico in jo zravnajte z valjčnim zatičem. Kako zaviti klobase v testo? Nič ni zapleteno: vsaka klobasa je lepo ovita v spiralo v testu in se razprostira na papirju, olje z rastlinskim oljem. Žoljeto zmešamo z žlico vode in namažemo z mešanico klobas. Pustite, da stojijo 15 minut in nato 30 minut pecite pri temperaturi 180 ° C.

Recepcija klobasa v luskavih pecivih s krompirjem

Sestavine:

  • pihano testo - 1 pakiranje;
  • pire krompir - 500 g;
  • klobase - 500 g;
  • trdi sir - 100 g;
  • brynza - 100 g;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice.

Priprava

Testo se odmrzne, pire krompir pa se zmeša z naribanim sirom in rastlinskim oljem. Klobase na polovici. Tabela priporoshivayem moke, razpirite testo in razrezane v pravokotnike. Na eni strani izdelujemo vodoravno rezanje, na drugi strani pa pire krompir, klobase in potresemo z naribanim sirom. Pokrivajte rezan del testa, pokrijte robove in ga razprostrite na pladnju za pekač. Pečemo pol ure v predhodno segreti peči, nastavimo temperaturo pri 200 ° C.

Klobase v multivark testu

Sestavine:

  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • testo luskav - 350 g;
  • klobase - 6 kosov

Priprava

Za pripravo klobas v testu se skleda olja iz multivarke zmasira z oljem. Vloženo testo, razrezano na trakove in tesno oblečemo v klobase. Postavke obdelamo v pripravljeno posodo, napravo "Bake" postavimo na napravo in označimo za 45 minut. Po 20 minutah klobase obrnemo na drugo stran in počakamo na zvočni signal.

Klobase v testu krompirja

Sestavine:

  • krompir - 4 kosi;
  • klobase - 6 kosov;
  • jajce - 2 kosi;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • maslo - 50 g;
  • začimbe.

Priprava

Krompir se očisti, kuhamo do mehkega in pire v pireju. Dodajte jajce, vrgite sol po okusu in temeljito premešajte. Nato postopoma prelijemo moko v krompirjevo mešanico in mešamo testo. Vložite jo v torto in izrežite kozarce. Vsaka klobasa je bila ovita v krompirjevem testu in jo dala v kalup. Kremno maslo se stopi, dodamo jajce, žganja in klobase v testo brez kvasa, ki ga dobi zmes. Peč se segreje na 180 ° C in pečemo posodo 15 minut, dokler ne pokaže zlate skorje.

Klobase v testu za palico

Sestavine:

  • koruzna moka - 2 kosi;
  • voda - 1,5;
    • klobase v testu za palico
  • kefir - 1,5 kosov;
  • klobase - 1 kg;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • soda - 1 čajna žlička.

Priprava

Za pripravo testa zmešajte moko z vodo, dokler ni gladka. Ločimo gašenje sode v kefirju in ga previdno dodamo k testu. Tukaj razbijemo jajce, vržemo sol in sladkor. Vse temeljito premešamo. Klobasa narezana na leseno palico in popolnoma potopljena v testo. Pokažite v globoki cvrtnik, dokler se ne pojavi okusna skorja.