Hrana Okusni članki

Umešana jajca

Umešana jajca, podcenjena na našem območju, so zelo priljubljena po celem svetu. Jajca so zato pripravljena vsaj dvakrat hitreje, a tudi veliko preprostejša, ker zdaj ni potrebno trdo delati na ohranjanju integritete rumenjaka. Odločili smo se spregovoriti o tem, kako narediti premešana jajca v naslednjih receptih.

Umešana jajca - recept

Sestavine:

  • krem sir - 45 g;
  • sveža zelišča (timijan, zelena čebula, bosiljak) - po okusu;
  • maslo - 5 g;
  • jajca - 4 kos

Kuhanje

Beat 4 jajc skupaj z dobrim ščepcem soli. Jajca nalijte v posodo z raztopljenim maslom, počakajte, dokler ne zgrabijo dna in se premešata, kot da bi jih postavili drug na drugega. Počakajte, da se dno ponovno zgrabijo in ponovite postopek.

Medtem, ko so jajca v ognju, siri kremo s fino nasekljanim zeliščem. Odstranite ponev z jajci iz vročine in postavite sir na vrh. Štetje do deset in zmešajte vse sestavine skupaj.

Postrezite jajca na vrhu hrustljavi toast .

Umešana jajca s paradižniki

Sestavine:

  • paradižnik - 120 g;
  • sladka paprika - 70 g;
  • jajca - 5 kosov;
  • peščica zelenega graha;
  • zeleno čebulo perje - 3 kosov;
  • sojina omaka - 30 ml.

Kuhanje

V majhni količini masla položite krompirjeve paradižnike in paprike, dokler niso pol kuhani. Zmešajte zelenjavo z grahom.

Pobijte jajca s sesekljano zeleno čebulo in sojo. Zalijte z zelenjavo zazharki in premešajte, dokler ne premešana jajca zgrabite z vseh strani.

Umešana jajca v pihalnem testu

Če želite zajtrk prinesti na novo raven, nato zavite zmešana jajca pihano testo presenetljivo za vsa gospodinjstva.

Sestavine:

  • lisasta peciva;
    • kako kuhati umešana jajca
  • jajca - 6 kosov;
  • šampinjoni - 60 g;
  • Klobase - 80 g;
  • peteršilj - po okusu;
  • nariban sir - 40 g;
  • maslo - 5 g

Kuhanje

Pečico segrejte na 175 stopinj. Odtalite testo in počasi spustite. Robove plasti odrežite v trakove, debele nekaj centimetrov, vendar ne dosežejo središča. Naj bo celoten osrednji kos enak v debelini do 5-7 cm.

Pripravite oskrbo, najprej pečite gobe, jih nato mešajte s kosi klobas in polnite z jajci. Dodajte premešana jajca s sirom in svežim peteršiljem, nato jo postavite v sredino listov za testo in pokrijte s stranskimi trakovi, zadnja pa s piktogrami. Pečemo posodo pol ure.