Umešana jajca z jabolkami
Pohovana jajca ne samo, da deluje kot popoln zajtrk za nekaj slanine, temveč tudi osnova za sladko sadno krožnik. Dodajte nekaj jabolk ometi, dragi , cimetom in dobite nič manj okusno jed za začetek dneva. Prav tako ne pozabite, da so jabolka popolnoma združena s ptico in ker jajca z jabolkami niso vedno sladka.
Recept za jajca z jabolki in piščancem
Ta prehrambena jajca sestavljajo samo beljakovine. Posoda, ki je ustvarjena posebej za tiste, ki omejujejo porabo holesterola in opazujejo njihovo obliko.
Sestavine:
- kokosovo olje -12 g;
- Beljakovine 8 jajc;
- piščančje meso (file) - 150 g;
- veliko jabolko - 1 kos;
- listnato zelje - 3-4 listov;
- oreh - 20 g.
Priprava
Kokosovo olje segrevamo v debelo steno in ponijemo kocke piščanca z začimbami na njem. Ko je piščanca zlato, jo zmešajte z jabolčnimi rezinami in mešanico pustite v ponvi še 30 minut. Piščanca in jabolka premaknemo na ploščo, namesto njih pa zelene listje zbramo, dokler jih ne pustimo 30 sekund. Zajite zelje z jabolki in piščancem, izlijete vse soljene beljakovine soli in potresite matice na vrhu. Zmanjšajte toploto in kuhajte umešana jajca z jabolčnimi rezinami 4 minute.
Kako kuhati premešana jajca in jabolka?
Sestavine:
- velika jajca - 6 kosov;
- Maslo - 40 g;
- zeleno jabolko;
- nariban sir - 60 g;
- sol, cimet, mlet poper - po okusu.
Priprava
Na stopljenem maslu ocvrte tanke rezine jabolk, jih posujte s cimetom. Po petih minutah odstranite jabolka iz ponve in na svojem mestu ocvrtite jajca in jih začutite po okusu. Čakamo, da se dno premešanih jajc ujame, vrh pa ostane vlažen, v tem trenutku pa na vrhu razpodimo jabolčne rezine. Potresemo jajca s sirom in jih prenesemo na ploščo.
Omlet z jabolkami
Sestavine:
- jabolka (srednje velikosti) - 1 kos;
- javorjev sirup - 2 tsp.
- jajca piščanca - 2 kosi;
- maslo - 15 g;
- mleti cimet - 1/2 žličke;
- maščobna krema - 45 ml;
- narišeni trdi sir - 60 g;
- praženi orehi - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Tanke rezine jabolk se pustijo, dokler niso pripravljene, nato pa dodamo cimet in javorjev sirup, zmešamo in počakamo še 30 sekund. Delimo jajca v rumenjake in beljakovine: rumenjak s smetano in beljakovine v stabilno peno (do trdnih vrhov). Žolčke povezujemo z beljakovinami in zlijemo mešanico v ločeno posodo. Počakamo, medtem ko se bo dno omletov zasežilo, na vrhu pa bomo širili jabolka in poškropili ves sir. Ko se sir topi in jajca končno zgrabijo, se jedi lahko postavi na mizo.
Sladka umešana jajca z jabolkami
Sestavine:
- moke - 3 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1/4 čajnice;
- voda 40 ml;
- kokosovo mleko - 20 ml;
- kis - 20 ml;
- kokosov sladkor - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- mleta cimet - 3 g;
- muškatni muškatni orešček - 1,5 g;
- jabolka (zelena, velika) - 1 kos.
Priprava
Ta omlet bomo pekli, zato pred začetkom priprave sestavin prinesite temperaturo 
pečica do 175 stopinj. Združite moko s praškom za peko in soljo. Ločimo iz suhe mešanice, žvečimo jajčne rumenjake dveh jajc z vodo in mlekom, dodamo še sladkor in kis, pa tudi začimbe - cimet in muškatni orešček. Združite suho mešanico moke z rumenjakom in vse skupaj razgalite na homogenost. Maknite beljakovine na trde vrhove in rahlo združite z rumeno podlago. Zračno testo vlijemo v kalup ali debelo steno. Na vrhu omete razrežemo rezine jabolk in posodo pospravimo v pečici.
Pečemo jabolčno omlet 18 minut in preden jo oskrbimo, napolnite javorjev sirup. Posodo takoj pospravite.