Sea buckthorn za zimo brez kuhanja - recepti najbolj uporabno in okusno konzerviranje

Mnoge jagode so znane po svojih zdravilnih lastnostih, zato jih kuharji uporabljajo za žetev brez toplotne obdelave. Morski buč je zelo priljubljen v zimskem času brez kuhanja, njegovi recepti so zelo raznoliki, lahko ga ohranimo v obliki marmelade, sokov, sirupa, želeja.

Kako pripraviti morske buče za zimo brez kuhanja?

Obstaja veliko receptov, ki vam omogočajo, da se založite z jagodami v naravi, brez veliko truda porabili. Nabava morske bučke za zimo brez kuhanja poteka na naslednje načine:

1. Posekane jagode, skupaj z vejami, je mogoče položiti ena proti ena na enotno površino in postaviti na hladno mesto, kjer se temperatura ohranja konstantno od 0 do 4 stopinj. V tej aranžmaji morski bučk ne bo pokvaril do pomladi.
2. Odlično ohranjeni morski bučk skupaj s sladkorjem, se morate držati razmerja 1: 1. Razlite jagode s sladkorjem je treba hraniti v hladilniku pri temperaturi +4 stopinj. Kasneje se morski bujon lahko uporablja kot sestavina za kompote in različne toplo pijačo.
3. Neodvisno jagodičja morskega bujona se lahko dolgo časa hranijo v vodi. Če želite to narediti, jo morate spraviti in jo raztegniti preko steriliziranih kozarcev s kuhano vodo pri sobni temperaturi. Banke je treba zapreti in dati v hladilnik. Pred takšnim skladiščenjem je možno, da ne pereš jagod.
4. Idealen kraj za shranjevanje morskega bujona bo zamrzovalnik, lahko dajte jagode v embalažo in ga položite na hladno mesto. Pozimi, če je potrebno, lahko vzamete pravo količino jagod in jih dodate v kompot ali čaj.

Jam iz morske bučke brez kuhanja

Seabuckthorn se lahko nabira brez toplotne obdelave, hkrati pa ohranja večino uporabnih lastnosti. Na ta način se marmelada iz morske bučke pripravi za zimo brez kuhanja. Prednost je v tem, da bo zahteval najmanj komponent: jagod in sladkor, na njihovi podlagi pa lahko ustvarite slastno poslastico, ki bo zadovoljila vse družinske člane.

Sestavine:

• morski bučk - 2 kg;
• sladkor - 1 kg.

Priprava

1. Vzemite celo jagode, jih sperite in posušite.
2. Pokrijte jagode s sladkorjem in pustite nekaj ur ločiti sok.
3. Banke sterilizirajo in dopolnijo z marmelado.
4. Banke privijačili s pokrovi, surovi džem iz morske bučke dajo v hladilnik.

Sea-buckthorn z medom za zimo brez kuhanja

Pri pridelovanju jagod lahko podvojite njihove zdravilne lastnosti, če uporabljate to metodo kuhanja kot morski bučk z medom brez kuhanja. Ta komponenta lahko nadomesti sladkor, nato pa bo izdelek ne samo okusno zdravljenje, ampak tudi asistent v boju proti različnim prehladom.

Sestavine:

• morski bučk - 1 kg;
• med 750 ml.

Priprava

1. Operite in posušite jagode. Mešajte jih z mešalnikom ali mesnimi mlinčki.
2. Pripravljene jagode pomešane z medom.
3. Uporabna zmes je razporejena po kozarcih in zamašena s pokrovi, shranjena na hladnem.

Sok iz morske bučke za zimo brez kuhanja

Koristne jagode se lahko pripravijo ne le v obliki marmelade, zelo priljubljen je sok morja s sladkorjem brez kuhanja. Izjemno je enostavno narediti in ga je mogoče dolgo časa hraniti, ustekleničiti ali ustekleničiti. Sok lahko dobimo omamen sladek in kisel okus, z uporabo sladkorja in citronske kisline.

Sestavine:

• morski bučk - 1 kg;
• sladkor - 400 g;
• citronska kislina - 0,5 tsp.

Priprava

1. Zaliva jagod z vodo, tako da je vsa smeti na površini in jih temeljito sperite.
2. Mešajte jagode z mešalcem, dodajte sladkor in kislino, nato pa ponovno zmešajte. Če je zmes kisla, še vedno lahko dodate sladkor.
3. Obrišite maso skozi sito, da ločite torto iz sokova.
4. Sok shranite na hladnem.

Sea buckthorn sirup brez kuhanja

Mnoge sladice in pijače lahko razširimo tako, da jim dodamo koruzni sirup za zimo brez kuhanja. Lahko se in preprosto raztopi v vodi, za pripravo vitamina pijače potrebujete 2 žlici sirupa na 1 steklo. V zimskem času s pomočjo koncentriranega sirupa kuhamo zdravo in okusno mrzlo.

Sestavine:

• morski bučk - 1 kg;
• sladkor - 2 kg.

Priprava

1. Temeljito sperite morski bučk, odstranite ves smeti in ga postavite na cedilo, da boste lahko stekleno tekočino.
2. Stisnite sok jagod z zdrobitvijo in prelijete skozi gazo.
3. Sladkor se vlije dvakrat več kot sok.
4. Nato je treba sirup dobro premešati, sladkor se lahko raztopi v 24 urah, zato je potrebno redno mešanje.
5. Sirup lahko prelijete čez steklenice, lahko ga shranite tudi pri sobni temperaturi.

Šampinjon z oranžno brez kuhanja

Ugoden učinek na telo postane morski buč za zimo brez kuhanja, v kombinaciji z oranžno. Ti dve komponenti lahko pripravimo v obliki marmelade, sokov, sirupa ali želeja. Nedvomna prednost receptov je, da se pri pripravi porabi zelo malo časa in truda.

Sestavine:

• morski bučk - 400 g;
• oranžna - 1 kos;
• sladkor - 400 g.

Priprava

1. Izperite morski buč. Pokrijte jagode v ponvi in ​​jim dodajte sladkor.
2. Mešamo mešanico in jo pustimo, da izolira sok.
3. Oranžna olupljena, iztisnjena iz sokov in dodana v morski buč.
4. Izdelke je treba mešati in razdeliti na pripravljene pločevinke, shranjene na hladnem.

Surovi žele iz morske buče

Ljubitelji okusnih sladic bodo lahko pripravili žele morski bukev sok brez kuhanja, popolnoma napolnjena z vsemi zdravilnimi lastnostmi, ki so prisotne v tem jagodičju. Ta posoda vsebuje veliko količino serotonina, ki pomaga podaljšati mladost in vitamin E, ki deluje kot utrjevanje sredstva za lase, nohte in kožo.

Sestavine:

• morski buč - 900 g;
• sladkor - 600 g.

Priprava

1. Odlepite jagode in jih sperite s hladno vodo.
2. Dobro posušite jagode in pojdite skozi meso mlinček, nato pa obrišite sito.
3. V pripravljenih bankah, da iz pire iz morske buče in dodamo sladkor.
4. Dobro si dobro premešajte, dokler sladkor ni popolnoma ločen. Ko je pokrit s pokrovom in ga postavite v hladilnik.

Sušenje morske bučke za zimo

Nekatere ljubice so založene z morsko bučo, sušijo jagode, nato pa iz njih lahko kuhate kompote. Pri sušenju veljajo naslednja pravila:

1. Da se posušijo jagode, se zbirajo pred zmrzaljo, tako da vremenske razmere ne morejo pokvariti videza morske buče.
2. Po tem, si moraš opere jagode in jih posušiti na cesti, ampak v senci, ne pod samim soncem.
3. Na ulici ne bo mogoče popolnoma sušiti jagod, zato se izvede nadaljnje sušenje morske bučke v električnem sušilniku ali peči pri nizki temperaturi +40 stopinj.

Kako zamrzniti morski buč za zimo?

Mistresses, ki se zanimajo za zamrznitev morske buče z vejicami, lahko to storijo na dva načina:

1. Prva možnost je, da posušene jagode pospravite na plastične posode. Priporočljivo je, da posodo zaprete šele po dveh dneh, ko bodo jagode dobro zamrznjene.
2. Če zamrzovanje poteka v celofanskih vrečkah, se plodovi porazdelijo v tankem sloju. Če jih želite postaviti v zamrzovalnik, morate izbrati kraj, kjer se ne bodo premikali enkrat, preden jih uporabite.
3. Druga metoda je postavljena na pladenj in globoko zamrznjena. Ta možnost odpravi lepljenje jagod, po nekaj urah jih je mogoče premakniti v bolj udobno posodo. V prihodnosti lahko pri uporabi uporabljate jagode v pravilni količini, če so ločeni, ne bo težav.

Pečen morski bučk s sladkorjem zamrznjen

Drug način zamrznitve morski bukev za zimo , Je obrišite jagode in jih mešajte s sladkorjem. Nastala mešanica se lahko uporablja kot okusno zdravilo ali se uporablja kot sredstvo za pomoč pri določenih boleznih. Razrezane morske buče bodo ohranile svoje uporabne lastnosti do 3 mesece.

Sestavine:

• morski bučk - 1 kg;
• sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Čist morski bučk in zmešajte s sladkorjem do uniforme. Ta postopek se lahko izvede z uporabo malte ali z uporabo sodobnih instrumentov.
2. Nastali pire krompir je treba razširiti glede na oblike ledu ali keksa.
3. Morski bučk, pire s sladkorjem brez kuhanja, potem ko se popolna zamrznitev prenese v vrečo in shrani v zamrzovalniku.

• ← Marinirano pinjenko - najbolj okusne slane priprave za pripravo prigrizkov
• Morski bučk za zimo - recepte za okusno in zdravo hrano →