Borscht Dressing - 9 najboljših receptov
Pravilno pripravljena oblačila za borshta bodo bolj vroča, neverjetno okusna, dišeča in bogata. Dodatek k prvi jedi se lahko izvede v drugačni sestavi, pripravi ga za prihodnjo uporabo in s tem bistveno poenostavlja pripravo kosila skozi vse leto.
Kako kuhati jutranje za borshta?
Če še vedno ne veste, kaj je vključeno v bencinski črpalki za borsht in ne veste, kako ga lahko kuhate, si oglejte izbor in priporočila, predstavljena spodaj. Po obvladovanju tankozicnosti ustvarjanja pravilne osnove vroče, uspeha pri kuhanju večerje boste prejeli.
- Klasično preliv za borsht se lahko proizvede iz pese, korenja, paprike, čebule in paradižnika.
- Kot dodatna sestavina se uporabljajo sveže ali kislo zelje, fižol, zelenjava, vroča paprika, česen in druge pomembne sestavine.
- Za montažo je masa dobro kuhana, valjana v kozarce in ohlajena v oviti obliki. Pogosto se kisline ali citronska kislina doda v konzervativne lastnosti.
Cvetlični pridelek Borscht
Preobleka sladkorne pese za borsht, pripravljena v skladu s tem receptom, se lepo shrani tudi pod sobnimi pogoji, ne da bi potrebovali posebne pogoje. Uravnotežena sestava mešanice vam omogoča, da pripravite okusno kosilo v nekaj minutah, dodate samo zelje in krompir v posodo in položite nekaj žlic gredice.
Sestavine:
- pesa - 1,5 kg;
- korenje, čebula, paprika - 0,5 kg;
- paradižnik - 1 kg;
- voda - 1 steklo;
- granulirani sladkor - 4 tbsp. žlice;
- sol - 1,5 tbsp. žlice;
- kis 7% - 75 ml;
- zelenjava - 100 g;
- rastlinsko olje - 100 ml.
Kuhanje
- Kocke čebule in korenja ocvrto v olju v kotlu.
- Nalijte se v vodo, položite peso, pustite vsebino 15 minut.
- Dodajte razrezano celulozo paprike in zdrobljenega paradižnika, potem ko jih odstranite s tanko kožo.
- Sezonsko zelenjavo s soljo, sladkorjem, kisom, obiranjem 10 minut, zmešajte zelenjavo in nadaljujte kuhanje za isto količino.
- Skratka, preliv za borsch je pakiran v sterilnih posodah in zavit, da se ohladi.
Obleka za borsch z zeljem
Še lažje je kuhati prvo za kosilo polnjenje za borscht iz pese z zeljem. Del te oblačila in nekaj krompirja, kuhano v juhi - in okusno vročo kosilo za vašo mizo bo privlačilo gospodinjstvo za obrok. Količine zelenjave lahko prilagodite glede na njihove želje po okusu.
Sestavine:
- pesa, zelje, paradižnik in paprika - 1 kg;
- korenje, čebula - 700 g;
- vroči poper - 0,25-1 kos.
- sladkor - 2-3 žlici. žlice;
- sol - 1 tbsp. žlica;
- kis 7% - 75 ml;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
- Pražite čebulo s korenjem v maslu.
- Dodajte bolgarsko in vročo papriko, zelje, paradižnike, pire v stanje pire krompirja.
- Maso pustimo z zorenjem 20 minut, dodamo kis in po 5 minutah zapakirajte v sterilne posode.
- Hermetično zaprt preliv z zelje za borshta se mora popolnoma ohladiti v oviti obliki.
Cold Borscht Dressing
Oranženje za borsch, katerega recept bo naveden na naslednji način, je primeren za obdelavo variacij jedi, ki se pogosto vroči. Takšen dodatek iz kuhanih jajc in kislo smetano ni običajen za zaloge za prihodnjo uporabo, ampak je pripravljen neposredno pred vročim že pečenim in ohlajenim posodom.
Sestavine:
- kokošja jajca - 3 kosi;
- kisla smetana - 200 g;
- sveži koper in peteršilj - 1 kup.
Kuhanje
- Jajca se kuhata, razrezana na kocke.
- S fino posejano in posušeno zelenjavo, jo pomešajte s kislo smetano in jajci.
- Pripravljen za ponovno polnjenje hladen borsht Služi v mizi v ločenem vsebniku.
Obleka za borsch z kislo zelenjavo
Okusno oblačilo za borsht z kislo zelje se lahko uokvirijo neposredno pred kuhanjem vroče ali nabave za zimo za prihodnjo uporabo. V slednjem primeru se rastlinska masa položi na čiste pločevinke, sterilizirane glede na količino posode 10-20 minut in navzoče s steriliziranimi pokrovi.
Sestavine:
- kislo zelje - 500 g;
- pesa, čebula, korenje - 3 kosi;
- paradižnikova pasta - 4-5 st. žlice;
- sladkor, sol - po okusu;
- kis - 1-2 tbsp. žlice;
- olje.
Kuhanje
- Pražite čebulo s korenjem v maslu.
- Dodajte oprano in stisnjeno zelje, sesekljano peko, vsebino zaprite 10 minut.
- Maso pustite okusiti, dodajte kis, segrejete minuto.
- Uporabite bencinsko črpalko, kot je predpisano ali konzervirano v prihodnosti.
Moldavski preliv za borsch
Domače borscht preliv, kuhano v skladu z moldavskim receptom, vam bo omogočilo presenetljivo bogato vročico z izrazito kislostjo. V tem primeru se klasična sestava rastlinske mešanice čebule in korenja dopolnjuje s koruzo peteršilja, por in koren cvreje, ki jo v pečici predhodno pecijo.
Sestavine:
- pesa - 1 kg;
- koren peteršilja, čebula, korenje - 500 g;
- 1-2 por,
- česen - 4-5 stroka;
- sladkor, sol - po okusu;
- kis - 50 ml.
Kuhanje
- Peko se peče na mehkobo v pečici, segreti na 180 stopinj, očiščeno, zdrobljeno.
- Maso rdeče pese z kisom dodajte malo vode in drugih sesekljanih zelenjave.
- Obrežemo in pustimo pod pokrovom 20 minut.
- Pakirano vroče rastlinske mase v sterilnih posodah, zaprto in zavito, da se ohladi.
Obleka za borsch z fižolom
Nato se boste naučili, kako narediti preliv za borsht iz vseh potrebnih zelenjave z dodatkom fižola. Nastala baza bo v bistvu v pločevinkah prvi tečaj. Potrebovali boste le razredčiti z brozgo ali kuhano vodo s kuhanim krompirjem, sezono po okusu in segrevanju.
Sestavine:
- zelje - 2 kg;
- fižol - 250 g;
- pesa, čebula, korenje - po 500 g;
- paradižnik - 1 kg;
- sol - 150-200 g;
- granulirani sladkor - 100 g;
- rastlinsko olje - 1 skodelica;
- Kis 9% - 2/3 skodelice;
- allspice - 10 grahov;
- lovor - 4 kos.
Kuhanje
- Potopljen za 12 ur, fižol kuhamo 40 minut.
- Pražite čebulo s korenjem v maslu.
- Dodajte pese, razrezane in pire s soljo, zrnom, zvitimi paradižniki in začimbami, obkrožite 45 minut.
- Po koncu kuhanja dodajte kis, pakirajte snov v sterilno posodo, zaprto, ohladite v oviti obliki.
Oblačenje za borsch za zimo - recept
Oranženje za borsht, konzervirano v skladu z naslednjim receptom, bo prosilo navijačem kozličnih variacij vročih z duhovitostjo. V receptu je impresiven del vročega popra in česna, zaradi česar masa pridobi značilen okus in aromo in brez kisa, kar je prednost za mnoge.
Sestavine:
- paradižnik, sladka paprika in pesa - po 1,5 kg;
- čebula, korenje - 1 kg;
- glave česna - 3 kosi;
- vroča paprika - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 3/4 skodelice;
- rastlinsko olje - 1 skodelica;
- sol - 2,5 tbsp. žlice.
Kuhanje
- Rezana korenčka, čebula, pesa in sladka paprika se zmešajo s sukanim paradižnikom in dajo na peč.
- Dodajte sol, sladkor, maslo in kuhajte vsebino 15-20 minut.
- Polite zdrobljenega česna in vročega popra, segrejte 3 minute.
- Pripravljeni paradižnikovi prelivi za borsch so pleteni v sterilni posodi za shranjevanje.
Oblačenje zelenega borshta za zimo
Če dopolnimo pese in korenček borscht že čakate na njihovo usodo na polici, potem je čas, da se zaloge na mešanici za vrelo vroče zelenice. Pogosto uporabite mešanico kaše, koprive, zelene čebule in česna. V sestavi ne bodo odveč, paradižnik, bolgarska in vroča paprika, različne zelenice.
Sestavine:
- kislina in koprive - trije grozdi;
- koper, peteršilj, zelena čebula in česna stebla - po en kup vsakega;
- paradižnik - 1 kg;
- Bolgarsko in grenko poper - po okusu;
- sol - po okusu.
Kuhanje
- Zelenice so rezane ali zdrobljene v mešalniku z dodatkom paradižnika.
- Slažite vsebino, preklopite v ustrezno posodo.
- Zelena oblačila na juhi brez pese popolnoma ohranijo svoje lastnosti v zamrzovalniku ali na polici hladilnika. V zadnjem primeru dodajte malo več soli v kompozicijo.
Zamrznjena bencinska postaja
Naprej, kako narediti polnjenje z borschtom, da ga zamrzne. Če vam obseg zamrzovalnika omogoča, da naredite takšne prazne blazinice, se prepričajte, da izkoristite to priložnost in si zagotovite možnost, da uživate v hitro in zdravo kosilo, kuhanem iz zdrave poletne zelenjave.
Sestavine:
- korenje, pesa in paprika - po 500 g;
- peteršilj (koren) ali parsnip - 300 g;
- paradižnik - 1 kg.
Kuhanje
- Vse sestavine so melje na želeni način, pomešane skupaj.
- Zmes mešamo v delih ali posodah in jo pospravimo v zamrzovalnik.