Globalizacija problema prekomerne teže omogoča prehranjevalcem, znanstvenikom in drugim voditeljem, da poiščejo nove načine, kako izgubiti težo. Novosti na tem področju so gobe shiitake , katere koristi so že dolgo občutili prebivalci Kitajske in Japonske. Tam se šteje za "eliksir" življenja.
Bogata sestava mineralov, vitaminov in aminokislin nudi številne lastnosti:
Koristi shiitake za izgubo telesne teže se lahko pridobijo le ob upoštevanju pravilne prehrane in športa. V tem primeru se zaradi normalizacije presnove, izboljšanja prebavnega sistema in zmanjšanja vnosa kalorij pojavi izguba dodatnih kilogramov. Šivanje s shiitakeom je zasnovano za daljše obdobje, kar zmanjšuje tveganje vračanja izgubljenih kilogramov. Možno je uporabljati gobe, tako kot sveže, pa tudi v suhem in prahu. Še vedno na podlagi tega izdelka, slimming pijače .
Treba je upoštevati, da shiitake ne more imeti koristi samo, ampak tudi škodovati telesu. Prav tako je potrebno nadzorovati porabljeno količino: na primer, lahko jeste ne več kot 18 gramov suhe shiitake na dan in sveže okoli 200 g. Te gobe lahko povzročijo alergične reakcije, zato jih morate začeti uporabljati z najmanjšo količino.