Hrana Okusni članki

Solata s kozicami s sirom in jajci

V nekaterih primerih, za prijazno srečanje ali romantičen večer kot predjed, morate pripraviti nekaj lahkotne in okusne solate.

Solata s kozicami s sirom in jajci je dobra izbira jedi za takšne priložnosti. Seveda bomo poleg treh glavnih sestavin potrebovali tudi nekatere druge komponente in tukaj, kot pravijo, možnosti so možne.

Kokoši v vsakem primeru, bomo kuhali ločeno.

Splošna pravila za predkuhovanje kozic

Škampi prodajajo v dveh različicah:

  • sveže zamrznjene, so sivo-peščene odtenke, v tem primeru jih kuhamo 10 minut.
  • podvarennye zamrznjen, rožnate barve - kuhajte malo več kot 3-5 minut (odvisno od velikosti).

Sprostite meso iz kozic iz kitotinske lupine.

Solata s škampi, češnjevim paradižnikom, sirom in jajci

Izračun za en del

Sestavine:

  • kozice srednje varjene - 3 kos. na servisiranje;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • češnjev paradižnik - 1 kos.
  • feta sir ali sir - 50 g;
  • olive - 3 kosi;
  • zelenjava (bazilike peteršilj, rožmarin, koriander).
  • oljčno olje;
  • balzamični kis.

Kuhanje

Trdo kuhano jajce razrežemo na 4 rezine in paradižnik. Lepo položite rezine v posodo za solato z ravnim delom, poleg oljk in sirov, razrezane na majhne kocke. Roke na vrhu. Izdelujemo zelenjavo. Mešamo oljčno olje s kisom.

Približno po istem receptu je mogoče pripraviti solato iz kozic, jajc, kumare in sira.

V solato vključite kumare namesto paradižnika ali pa združite kumare in paradižnik.

Vročanje takšnih solat z belim ali rosé vinom. Če je potreben kruh, služite ciabatta ali majhno piščančje mačje moke, morda krekerji ali piškoti.

Solata s kozicami s sirom, jajci iz prepelice in ananas

Sestavine:

  • srednje kuhanih kozic - 3 kosi;
  • jajčne prepelice - 3 kosi;
  • sira polmehka - 50 g;
  • Ananas - 50 g;
  • listi meta;
  • jogurt slanih.

Kuhanje

Ananas narežemo na majhne kocke (lahko jih uporabljamo v pločevinkah). Postavite kocke ananasa v kozarce ali sladoledne sklede, na vrhnjih kuhanih jajcih in kocke sira prepletene. Izpolnite z jogurtom, razkosite kozice na vrhu in okrasite z listi meta.

To solato služi s koktajli na osnovi ruma ali dina z dodatkom naravnih sokov eksotičnih sadežev.

Solata s kozicami s tofovim sirahom in rajsko jajce - recanse v azilu

Sestavine:

  • 3-5 surovih kozic;
  • tofu - 50 g;
  • raso jajce - 1 kos;
  • kuhani riž - 80 g;
  • česen - 1 stroka;
  • rdeča vroča paprika;
  • apno;
  • sezamovo olje;
  • sojina omaka ;
    • solata s kozicami s sirom
  • zeleni (cilantro, bazilika, limonska trave).

Kuhanje

Zmešajte malo sezamovo olje s sojino omako in apnenčastim sokom, sezono z vročim poprom, dodajte drobno sesekljan česen. Pusti omako.

Duck jajce vreli skoraj trdo kuhano. Fry kozice v sezamovem olju. Tofu siri na kocke.

Vstavite del riža na ploščo in na vrhu kozice v lupini, poleg tega pa je raco jajce na polovici ali 4 rezine in kocke tofu. Zalijte vse omake, razrežite zelenjavo.