Preproste rojstnodnevne solate
Ah, ponovno zmagajte! In, seveda, najprej morate narediti meni praznične mize, v katerem je preprosto nemogoče, da ne vključite prigrizkov. In najbolj osnovna zahteva: tako, da lahko solate hitro in enostavno naredite? ker, priprava na rojstni dan, ni časa za kompleksno pripravo jedi. In želimo ponuditi točno tisto, kar potrebujete: nekaj najpreprostejših receptov za najpreprostejše, praznične in hkrati izvirne rojstnodnevne solate, in tudi vam povejte, kako jih skuhati.
Enostavno rojstni dan solate "Morje"
Sestavine:
- krakovne palice - 220 g;
- kokošja jajca - 4 kosi;
- konzervirani grah - 250 g;
- file sleda v olju - 1 posoda 180 g;
- čebula - 0,5 čebule.
- majoneza (67% maščobe) - 280 g
Kuhanje
Iztrebite maslo iz sleda in ga kosite na kocke. Crabovi palčki se razrezajo v obliki majhnih kock in položijo v skledo s sledom. Zelo drobno odrežite polovice čebule in jih raztegnite skupaj z zelenim grahom, v isti posodi. Jajca zavrite, lupite in trije v solati, z uporabo velikega grata. Polnjene sestavine napolnimo z majonezo in zmešamo vse skupaj.
Ta solata se priporoča, da se takoj postavi na mizo, zato skoraj nima izdelkov, ki so absorbirali veliko majoneze, ampak lahko, nasprotno, dajo odtok tekočine.
"Sissy" - preprosta solata za počitnice
Sestavine:
- piščančja jetra - 800 g;
- kokošja jajca - 5 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- marinirani šampinjoni 420 g;
- kis (9%) - 30 ml;
- voda 60 ml;
- poper, sol - po okusu;
- rastlinsko olje - 70 ml;
- majoneza - 250 g
Kuhanje
Piščančja jetra očistite z vodo, potresemo s soljo, nato pa poper in popržimo do pripravljenega, v ponvi z rastlinskim oljem. Razpršite na ploščici in pustite, da se ohladi. Odlite čebulo in jih razrežite na tanke polovice obročev, ki jih položimo v skledo, prelijemo kislino z razredčeno vodo in pustimo, da se lužimo 25-30 minut. Kuhajte trdo kuhano kokošje jajce, lupite in stresajte z uporabo rezine z velikimi luknjami. Marinirane gobe, narezane na tanke rezine, odložite na jajca. Tukaj smo razrezali ohlajeno jetra v obliki slamic ali plošč. Že marinirana čebula se stisne iz tekočine in jo doda v skledo z vsemi sestavinami. Za okus se vse soli in bogato sezono solata z majonezo, da ni suha. Poskrbite, da ga hranite v hladilniku vsaj dve uri. Potem dobimo, se zmešamo in ker jetra obićajno vzame veliko majoneze, jo lahko dodate malo. Zdaj lahko solato postrežemo na praznični mizi.
Preprosta in poceni solata "Korenochka"
Sestavine:
- korenje - 2 kosi;
- pesa - 2 kosi;
- riž (dolga žita) - 2/3 skodelice;
- čebula - 2 kosi;
- voda - 80 ml;
- kis - 40 ml;
- Začinjeno koruzno korenje - 1 paket;
- rastlinsko olje - 150 ml;
- sol - po okusu;
- česen - 3 stroka.
Kuhanje
Olupljene korenje in pesa se lupine ločeno na posebnem žlebiču za korenje na korejskem jeziku. Skozi tiskovino preskočite česen, napolnite ga 120 mililitrov rastlinskega olja, tukaj pustite začimbe in zmešajte vse. Mešanico razdelite na dve, napolnite en del s korenčkom in drugo peko ter jih položite v hladilnik do jutra.
Naslednji dan: združite vodo s kisom in prelijte čebulo, ki je tanko razrezana na četrtine obroča, z njimi, ki se bodo v tej raztopini zaprli pol ure. V dobro nasoljeni vodi zavrite riž, dokler ga ne popolnoma kuhamo in pustimo, da se ohladi.
Združite korenje s pese, dodajte jim stisnjeno piklirano čebulo in ohladite riž. Na vsakem mestu dodajte 20 mililitrov olja, po okusu dodajte nekaj soli in dobro premešajte solato.
Takšna preprosta solata, pripravljena za rojstnodnevno zabavo, bo prihranila proračun, ker je za ceno poceni.