Juha z mesnimi kroglicami v počasnem kuhalniku
Danes vam bomo povedali, kako kuhati mesno jamo v počasnem kuhalniku. Posoda se izkaže za neverjetno hranljivo, bogato in okusno okusno. Oglejte si sami!
Juha iz grahove z mesnimi kroglicami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- suhi grah - 1 žlica;
- krompir - 4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Za mesne kroglice:
- mleto meso - 300 g;
- česen - 1 stroka;
- jajce - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- začimbe .
Kuhanje
Grenko grah temeljito operemo večkrat, nato pa jih namočimo v hladni vodi in pustimo, da nabreknejo približno 2 uri. Ne da bi izgubili časa, smo pomešali piščančje jajce v mleto meso in dodali olupljeno in drobno sesekljano čebulo. Nato s stiskalnico stisnite česen, dodajte nekaj soli, poper ga po okusu, z rokama gnetite mase in naredite majhne kroglice. Nalijte filtrirano vodo v skledo multicookerja, nastavite program "Soup" in po vrenju vrgli natakani grah. Zaprite napravo in kuhajte 30 minut. Hkrati očistite krompir in ga razrežite na tanke trakove. Rešite korenje, narezajte čebulo v kocke in jo pršite v ponvi do mehkega. Po pol ure dodajte krompir juhi, položite mesne kroglice in pečenje zelenjave, zaprite počasi kuhalnik in kuhajte še 20 minut, soljujte po okusu. Ko služijo okrasite posodo narezana sveža zelenica in razlite v globoke plošče.
Juha z mesnimi kroglicami in testeninami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- krompir - 4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- majhen vermicelli - 50 g;
- začimbe;
- sveža zelišča - 40 g;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Očistite čebulo, odrežite in dodajte polovico količine mletemu mesu. Vožnja v isti jajci, vrgimo svežo zeleno zelenjavo, začimbe in temeljito premešamo. V počasno ploščo vključimo počasi kuhalnik, na zaslonu postavimo program "Frying" in v posodo vlijemo malo rastlinskega olja. Razširimo čebulo, naribamo korenje, zaprite pokrov in opečemo zelenjavo 10 minut. Potem narežemo krompirček in ga napolnimo s vrolo kuhano vodo. Vklopite način "Stewing", dodajte začimbe in kuhajte juho približno eno uro. Tokrat naredimo majhne kroglice mletega mesa in po zvočnem signalu jih vržemo v posodo za večkratni posek. Dodajte majhne vermicelli, sveže zelenjavo in kuhajte še 15 minut, ne da bi zapirali pokrov.
Sirna juha z mesnimi kroglicami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- mleto meso - 150 g;
- krompir - 4 kosi;
- filtrirana voda - 3 litra;
- predelan sir - 100 g;
- čebula - 1 kos;
- dolgozrnat riž - 0,5 st .;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- začimbe;
- svež peteršilj.
Kuhanje
Zelenjava pred kuhanjem, očistite in perejo. Nato zrna korenček na veliko rezilo, zmešamo lonček v skledo in preklopimo na način "cvrtje" do zlate barve. Nato vrzite sesekljano čebulo in jo rahlo porjavite. 
Po tem položite praženo zelenjavo na ploščo in na instrumentni plošči nastavite program "Soup". Nalijte filtrirano vodo v skledo in počakajte, da se vre. Krompir izrežite na srednje kocke, jih rahlo spustite v počasen kuhalnik in vrgite opran riž. Mleto meso je začinjeno po okusu z začimbami, z mokrimi rokami oblikujemo majhne kroglice in postavimo mesne kroglice v juho. Vzemite vse skupaj, dokler krompir ne mehak in na samem koncu položite ocvrto korenje s čebulo in kocko s predelanim sirom. Po tem kuhamo juho s pokrovčkom zaprto za največ 10 minut, nato pa vztrajamo, da je malo jed in, če je vročeno, okrasimo s svežo zelenjavo.