Kisela smetana s kondenziranim mlekom
Kislo smetano s kondenziranim mlekom je neverjetno preprosto in hitro pripravljeno. Popolnoma nasičuje suhe pecivo s piškoti in zahvaljujoč temu se torta vedno izkaže za neverjetno mehko in mehko. Pripravljen je iz lahko dostopnih sestavin, ki so vedno v vašem hladilniku.
Kisela smetana s kondenziranim mlekom za torto iz piškotov
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 450 ml;
- kisla smetana 20% - 400 ml;
- konjak - 2 tbsp. žlice;
- izvleček tekoče vanilije - 1 žlička;
- koncentrirani limonin sok - 50 ml.
Kuhanje
Kromo kislo smetano dajte v skledo in pomešajte pet minut z mešalcem do puhastega. Nato vlijte kondenzirano mleko, vnesite malo vanilije in koncentriranega limoninega soka. Na samem koncu, prelijemo žganje in z mešalcem prinesemo kremo v pripravljenost, blaženje sestavin v maso zraka. Posodo s smetano, zategnite zavito hrane in odstranite 3 ure v hladilniku, tako da se zgostite. Nato jo uporabimo za impregnacijo piškotov. Če na koncu imate levo majhno količino smetane, jo položite v suho čisto posodo, zaprite s pokrovom in jo shranite v hladilniku za približno en teden.
Maslo in kisla smetana s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- naravno kondenzirano mleko - 200 ml;
- kisla smetana 20% - 200 ml;
- maslo - 200 g;
- olupljeni orehi - 300 g
Kuhanje
V globoki skledi položite mehko maslo iz masla in pražite kondenzirano mleko. Vsebino premešajte z mehčalnikom, dokler ni gladka in enakomerna. Nato vnesite kislo smetano in še enkrat dobro premešajte. Olupljeni orehi so rahlo ocvrti, nato pa fino sesekljani z nožem, vlijemo v smetano in žgamo.
Kisela smetana s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- Mleko skuhano kondenzirano mleko - 400 ml;
- kisla smetana - 400 ml.
Kuhanje
V globoki posodi izlijemo ohlajeno kislo smetano, razprite kuhan kondenzirano mleko in dobro premešamo z mešalcem, dokler ni gladka. Ohladi končno kremo, nato pa pokrij torte in oblikuje torto.
Krema in kisla smetana s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- majhna sladkor zaledenitve - 100 g;
- kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob - 450 ml;
- smetana 33% - 200 ml;
- krema za zgoščevanje - 1 vrečka;
- kondenzirano mleko - 100 ml.
Kuhanje
Razmaknite maščobno kremo v skledo in premagajte do močnih vrhov. Ločimo kisle smetane s sladkorjem in zgoščenko v prahu. Potem uvajamo kondenzirano mleko in dodamo stepeno smetano. Maso temeljito premešamo in odstranimo končno smetano, da se hladi pol ure v hladilniku.