Kaviar kaviar je vedno mogoče kupiti v trgovini. Ampak to bo veliko okusnejše, če ga sami kuhate. Recepti squash z vročim poprom za zimo vas čaka spodaj.
Sestavine:
Priprava
Zucchini razrežemo v kroge, česen in čebulo palčke. Bitter paprika se očisti iz semen in nato zmelje. Pripravljena živila se mešajo, dajo v ponev, prelijejo v olje, dodajo sol in obara dokler ne mehka, nalijemo malo vode. Po tem, mleto melje s potopljenim mešalcem. Po tem ponovno speremo na ploščo in simetriramo, dokler ne izgubimo približno 5 minut. Pripravljeni na oster solatni kaviar za zimo položite na kozarce, sterilizirajte 15 minut in nato zavrtite.
Sestavine:
Priprava
Izdelamo izdelke: jih speremo, očistimo, odstranimo seme jabolka. Arbitražno rez, nato pa se vse to prepletajo z mesarskim mlinom. Nastala masa v ponvi se postavi na ploščo, vlije v olje in kuhamo do debele. Podsalivaem, saharim in položi na kozarce, nato pa pluto.
Sestavine:
Priprava
Paradižnik razrežemo na 4 dele, damo v ponev, rahlo pritisnete, da bo sok izstopal. Tomite na nizki vročini, dokler paradižnik ni mehak. Nato odstranite iz vročine, rahlo ohladite in obrišite skozi sito. Olupljene bučke z razrezanimi slamicami in jih postavimo v ponev s predhodno segretim oljem. V majhnem ognju kuhajte pod pokrovom. Pepper sladek in gorijo mine, odstranite semena in melenko rezano. Vse to se doda kuckinjam. Sesekljamo čebulo in jo razrežemo v rastlinskem olju, dokler ni jasno. Tam smo dodali nariban korenček in obara, dokler mehka. Pošljimo pečenko na bučke in obara, dokler ne pripravimo. Skoraj na koncu dodamo prej pripravljeno paradižnikovega pireja in ji dodamo sol. Kavi brez pokrova, da bi kaviar dosegel želeno konsistenco. Skoraj na koncu dodamo sesekljan česen, kuhamo še 5 minut in nato položimo na kozarec.