Izgubljena leča - koristi in škoda
Žlahtna leča - priljubljen izdelek vegetarijancev in surovih prehrambnikov. Uporablja se tako kuhano kot v surovih sortah. Tudi strokovnjaki za prehrano in zdravje opozarjajo, da ima sproščena leča koristne lastnosti.
Kaj je uporabna lepljena leča?
Ta izdelek je neizčrpen vir beljakovin. V sto gramih leča - 24 gramov beljakovin. To je veliko. Zato pri uporabi te rastline fižola vegetarijanci ne potrebujejo živalskih beljakovin, na primer v mesu, mleku ali jajcih. Da bi povečali uporabnost kalivosti pšenice v surovi obliki za organizem, je potrebno to fižol namočiti, če še ni dala klic.
Leča je bogata z ogljikovimi hidrati. Vsebujejo približno petdeset odstotkov. Med nedvoumne prednosti rastline, strokovnjaki za prehrano opozarjajo na naslednje.
- Številčnost železa (več kot 10 tisoč mikrogramov).
- Zaloge kalija, mangana in cinka.
- Redke komponente: bor ali titan.
Vsi ti elementi bistveno izboljšajo kri, hranijo telo in segrejejo v mrazu. Leča je koristna, vključno z diabetiki. Toda pražena pšenica lahko koristi ne samo, temveč tudi škoduje, če je nepravilno kuhana. Pravilno kuhanje vključuje predhodno pranje fižola. Lečo je treba vreči le v vreli vodi in kuhati približno 15 minut.
Vendar pa je najbolj uporabna surova, sproščena leča.
Ali poškodovana leča škoduje?
Rastlina sama ne more prinesti škode. Negativne posledice se kažejo, če oseba fanatično poje lečo. Pri pretiranem uživanju lahko ta vrsta stročnic negativno vpliva na prebavo. Če jeste preveč, potem v eni in pol ali dveh urah oseba čuti napihnjenost. 
Zato je najboljša možnost - 150 gramov na posodo.
Če ima oseba bolan želodec, je treba previdno jesti lečo. Ta stročnica se razširi dovolj dolgo v želodcu. Poleg tega je zelo zadovoljivo.
Nekateri vegetarijanci in surovi prehranjevalci neredno in nekuhano lečo ne marajo značilnosti okusa. V tem primeru je vredno mešati stročnice z medom ali suho sadje . Nekateri dodajo lečo v solato in jo sezono z omako, na primer sojo.
Strokovnjaki svetujejo, da jedo sproščeno lečo v jeseni ali pozimi. Poleti, kot zagotavljajo, duša ne laže, kar ima ogrevalni učinek.