Zucchini je izvirala iz severne Mehike, kjer so bila samo njegova semena prvotno porabljena. Zahvaljujoč veliki razpoložljivosti vitaminov, mineralov, enostavne prebavljivosti, nizke kalorične vsebnosti in najboljših okusnih lastnosti, je bučkanje postalo priljubljeno po vsem svetu. Plodovi so zeleni, rumeni, črni ali beli, meso pa je nežno in hitro kuhano. Njegove stvari, ga seznanite z vsemi kucni bučk , vendar so najbolj priljubljene, še posebej v sezoni, kokoši.

Najboljše palačinke so pridobljene iz mladih bučk, saj je sam izdelek nežen, ima najboljši okus in koristne lastnosti, zato ni potrebe po odrezanju kože.

Obstaja veliko načinov kuhanja. squash fritters z jajci in brez njih, z zelenjavo in gobami, mesom, sirom in česnom. Lahko jih ogrinjate. Pripadniki nemastne hrane priporočamo, da jih pečemo v peči. Danes vam bomo povedali, kako v peči narediti squash fritters.

Palačinke pečene kucke

Sestavine:

  • bučke - 1 kg;
  • čebula - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • moka - 120-150 g;
  • sol

Kuhanje

Squash moj, rešetke in iztisnite sok. Nato dodajte čebulo, jajce, sol, narezane na majhne kocke, da dobro okusite in dobro premešate.

Na pergamentnem papirju, položenem na pecilni list, položite squash maso v obliki peciva z žlico in pecivo na 220 stopinj za petnajst minut. Če je potrebno, se obrnil na drugo stran.

Dokončane palačinke so še vedno vroče, zalivane kisle smetane.

Squash palačinke s sirom in kislo smetano in česnom

Sestavine:

  • bučke - 1 kg;
  • čebula - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • zdrob - 120-150 g;
  • trdi sir - 150 g;
  • česen - 2-3 stroka;
  • kisla smetana - 200 g;
  • sesekljan koper, bazilika in peteršilj;
  • poper;
  • sol

Kuhanje

Pečene bučke so podrgnile na velikem rezilu, odprle soka, dodale prepleteno jajce, zdrob, nariban sir, sol, poper in temeljito premešamo.

pečen squash fritters

Nato pečico segrevajte na 220 stopinj, razpršilce za goščo z žlico na pločevino s pergamentnim papirjem in jih pecite približno petnajst minut. Če je potrebno, se obrnil na drugo stran.

Medtem ko so palačinke pečene, pripravite omako za njih. Da bi to naredili, pomešajte kislo smetano s fino sesekljanim ali stisnjenim česnovim česnovim česnom, sesekljano zeliščo, soljo in poprom.

Postrežite palačinke za squash s vročim sirom, začinjeno z omako.