Hrana Sladice

Lean sladkarije

Postenje ni razlog za zavrnitev dobrote, saj je s popularizacijo veganizma na odprtih površinah mreže začelo nastajati vedno več različnih in okusnih jedi, pripravljenih brez uporabe živalskih izdelkov. O receptih najbolj okusnih slaščic, ki jih lahko kuhamo vsak dan za čaj, bomo podrobneje razpravljali spodaj.

Lean sladkarije naredite sami

Priljubljene kokosove palice lahko postanejo vitke, če jih kuhate sami z uporabo črne, ne mlečne čokolade. Poleg kokosa, recept uporablja tudi mandlje, ki jih je mogoče kupiti v celoti ali takoj mleto v moko.

Sestavine:

  • kokosovi čipi - 165 g;
  • mandljev pršut - 95 g;
  • dragi - 45 g;
  • čokolada - 170 g.

Kuhanje

Z uporabo hitrega mešalnika, bičov koksa in mandljevega moke (ali cele matice), dokler ne nastane maščobna pasta. Če ste sestavili pasto, je težko, lahko nalijete nekaj žlic vode. Te slaščice so pripravljene brez pečenja, zato je pripravljena mešanica dovolj, da jo zamrznemo 10 minut.

Medtem ko se mešanica ohladi, topimo čokolado. Iz maticne mase oblikujte bonbone katere koli želene oblike in jih položite na vilice ali zobotrebce, potopite v raztopljeno čokolado. Stavite sladkarije na pergament in jih postavite na hladno, dokler se čokoladni sloj popolnoma ne izlije.

Recept za lentenovo jabolčno pito

Sestavine:

  • ovsena kaša - 45 g;
  • moka - 115 g;
  • škrob - 5 g;
  • zelenjavna margarina - 55 g;
  • jabolčni kis - 5 ml;
  • ledena voda - 115 ml.

Za polnjenje:

  • sladkor - 55 g;
  • moko - 85 g;
  • ščepec cimeta;
  • rastlinsko olje - 75 ml.

Za polnjenje:

  • jabolka - 580 g;
  • peščica rozin;
  • sladkor - 65 g;
  • ščepec cimeta.

Kuhanje

Najprej premijejte ovseno kašo v moko z močnim mešalcem. Združite ovseno kašo z navadno pšenično moko, dodajte malo škroba in ga vse skupaj drobite v drobtino z zelenjavnim margarinom. Zbirajte nastalo drobtino, tako da dodate malo ledeno vodo, mešano z jabolčnim kisom.

Ločeno naredite pito, zmešajte vse sestavine skupaj.

Jabolka je brez jedra in razrezana na velike kocke. Testo prepognite in ga vstavite v kalup. Izpolnite nastalo bazo z jabolčnimi rezinami, pomešanimi s sladkorjem in rozinami, potapljajte s cimetom. Razpršite vrh od zgoraj in položite vse, kar je treba pečati pri 200 stopinjah 40 minut.

Lean Brownies

Priljubljene ameriške kolačke lahko izdelate brez jajc in ogromnih količin sladkorja. Večino sladkosti v tem receptu dajejo banane in jabolka, slednje pa tudi glavno vezivo, ki nadomešča jajca.

Sestavine:

  • zrele banane - 200 g;
  • jabolčni pire - 80 ml;
  • kakav - 65 g;
  • moko - 55 g;
  • čokoladna drobtina - 35 g

Kuhanje

Zorite banane (bolje celo prezre), pire in premešajte banansko pire z jabolko. Ločite kakav in moko s ščepcem soli. Dodajte sadje pire na suhe sestavine in posodo naredite še več čokolade, dodajte čokoladno testo na testo. Mešanico razprite v pergamentni obliki in pustite pol ure na 180 stopinj.

Posteljni kolački

Sestavine:

  • samorazlivna moko - 225 g;
  • škrob - 25 g;
  • sladkor - 110 g;
  • voda - 175 ml;
    • Posteljna sladkarije za čaj
  • jabolka - 40 g;
  • rastlinsko olje - 75 ml;
  • borovnice - 95 g.

Kuhanje

Ločeno premešajte suhe sestavine in tekočine. Združite obe mešanici z mešanjem homogenega testa. Napolnite testo z vsemi jagodami (v tem primeru se uporabljajo borovnice) in razdelite dele med celicami kalupov. Pecite 20 minut pri 180, nato pustite, da se kolački ohladijo.